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冰城日"吞"10噸 為您扒一扒"花生柿子"為啥賣的貴還受寵

http://heilongjiang.dbw.cn | 2017-04-28 09:05:00
作者: 徐楠   來源: 生活報     頻道主編: 王輝.

  生活報4月28日訊 眼下的水果市場可謂是『百果爭香』,就拿『小柿子』(番茄)家族來說,千禧、春桃、串紅、串黃、賊不偷、草莓柿子、聖女果等近十餘種『小柿子』悉數登場。但生活報記者走訪發現,其中,形如其名的『花生柿子』盡管售價高於其他品種,卻因甜度足而十分受寵。記者從哈達果蔬批發市場了解到,冰城日吞『花生柿子』 10噸,銷量持續看好,為什麼這麼受寵?記者從『花生柿子』的產地了解到它的身世之謎……

  冰城市場上售賣的小柿子。

  市場:去年還不認 今年著實火了

  走訪中記者了解到,今年『花生柿子』著實在冰城火了一把,每斤售價在10元左右。『現在「花生柿子」日到貨量約10噸,而賊不偷、春桃、串紅等其他品種加一起纔2噸,足以看出它的市場熱度。』哈達果蔬批發市場果品部馮經理告訴記者,目前抵達哈市的『花生柿子』多產自遼寧丹東及山東等地,去年纔在市場上個別水果店出現,當時大家對它並不怎麼『感冒』,而今年的銷量卻出現了井噴式增長,『市場有需求,纔會源源不斷地供貨。』

  盡管『花生柿子』的價格要貴些,不過銷量依然看好。『就是覺得比其他「小柿子」甜,貴點也無所謂,這東西也吃不了多少。』在哈市香坊大街一家水果超市購物的市民黃女士告訴記者,原來大多買的是春桃,後來嘗鮮買了這種『花生柿子』,一嘗真的特別甜,雖然價格比其他品種的貴,但是好吃也就不太計較了。

  產地:主要在遼寧種 一年可兩茬

  為了了解『花生柿子』是怎麼來的,記者聯系到在其主要產地已種植了七八年該品種的於永艷。於永艷是遼寧丹東東港最早一批種植『花生柿子』的種植戶,『當時種的時候,丹東本地都不怎麼認,可現在大家都吃好這味兒了,也越來越受歡迎。』於永艷介紹說,之所以叫『花生柿子』是由於其頭大、腰身瘦,很像花生的形狀。有一年一茬的,有一年兩茬的,從育苗期到坐果期大概需要5個月。頭茬在10、 11月份結果,二茬一般在第二年3月份左右結果。盡管種了這麼多年,但對於它的身世,於永艷表示還是不了解。

  隨後,記者又聯系到原丹東市農科站的技術人員季學風。

  身世:原產南方 到北方後意外變甜

  季學風告訴記者,這些『小柿子』品種大多差別在果形上,本質上沒有太大差別。『「花生柿子」學名叫鳳珠409,是深圳那邊的科研院所早在10年前培育出來的,本應該長成長條形,口感比千禧要好些。但之所以長成花生的形狀,甜度還特別高,完全是無心插柳的結果。』季學風介紹說,它本身是南方研究的品種,丹東當地溫度較低,種植鳳珠409的棚室有八成都達不到植物生長要求,這樣它在生長過程中根系就會受傷,養分、水分供不上去,水分少了水果反而甜度高了。季學風說,如果種植時間在秋季,鳳珠409會長成其本身應該長成的形狀,而如果是冬季進行種植, 70%-80%就會因溫度不達標而長成花生模樣了。

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