尊敬的楊女士：
 　　您還好嗎？感謝您曾經作為波特曼西餐廳的客人光臨過本店。在您受到了不法侵害後，波特曼的領導和員工始終在惦念著您，關心您身心是否得以康復。
　　尊敬的楊女士，您和所有喜愛波特曼的尊貴的客人一樣，都希望看到波特曼健康發展壯大，也正是在全社會的厚愛和波特曼全體員工的努力奮斗下，波特曼西餐廳纔成為享譽全國的『五鑽級』國家特級酒店。２０００年波特曼西餐廳被評為餐飲業唯一一家『三節』十佳旅游窗口單位；２００１年『波特曼注冊商標』被認定為哈爾濱市著名商標；２００１年９月，波特曼西餐廳代表黑龍江參加『中國首屆西餐文化節』，獲得『最佳菜品獎』和『集體佳品獎』；２００１年還被評為『貨真價實滿意店』；２００２年度被評為餐飲業唯一一家『哈爾濱精神文明窗口示范單位』和２００２年度哈爾濱市餐飲服務業綜合指標最佳單位；波特曼西餐廳還是道裡區『扶貧濟困特殊貢獻單位』……
　　目前，道裡區的波特曼西餐廳正在擴建，據國內權威人士分析，擴建後的波特曼西餐廳將成為全國規模最大、裝修與服務質量、菜餚水准與國際接軌的專業化西餐廳；此外，南崗區的分店也在緊鑼密鼓的籌建之中，預計年底開業。
　　非常遺憾的是，就在波特曼西餐廳蒸蒸日上，准備衝向更高臺階的時候，您卻將一年半之前發生的事訴諸媒體。
　　為尊重事實、尊重所有厚愛我們的客人，波特曼想說明事情的經過。
　　尊敬的楊女士，您是否記得，在三個人毆打您的時候，我們的員工當場是怎樣拼命保護您的？他們冒著很可能受到誤傷的危險，有人奪下對方手中的餐刀；有人盡力拉開雙方。毆打您的一位女士因為對我們的行為不滿還威脅我們的員工：『我今天整完她，明天就整你們！』在事件突發約短短十分鍾左右的時間裡，在客人爆滿的情況下，我們不僅全力以赴救護您，還向附近的派出所報了警。民警趕到現場，您和對方已不知去向。
　　一位名人說過：『一分鍾的黑暗，如同漫長的黑夜』。在無情的傷害中，您看不清主動上前救助您的人，以為被打長達一小時之久，也是可以理解的。
　　尊敬的楊女士，波特曼西餐廳自開業六年以來，還是第一次發生客人毆斗事件。作為酒店遇到這種無法預知和本不該發生的突發事件，我們做了當時能想到的一切。但是您對事實的描述我們認為有不准確之處，我們再一次善意地猜想，您在報紙上所敘述的『事情經過』是受到嚴重傷害後的一種反應。
　　盡管您的投訴給我們造成了很大的傷害，但波特曼還會一如既往地堅持『以人為本』、真誠服務的宗旨，守法經營，精心打造波特曼這塊深受國內外客人喜愛的品牌。
　　尊敬的楊女士，波特曼西餐廳永遠是一個溫馨浪漫、充滿異國情調，令人遐思無限的港灣。波特曼員工至今依然對您去年發生的遭遇深表同情，在此真誠的祝您身心早日得以全面康復！
　　波特曼的大門永遠為尊貴的客人們敞開。當然也包含您——尊敬的楊女士和您的朋友們！

                                         此 致 
敬 禮
                                     
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　波特曼西餐廳全體員工
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００２．９．２