東北網哈爾濱１１月２３日電隨著人們保健意識的增強，蜂產品作為綠色保健食品越來越受到消費者的喜愛，但一些不法商販為謀取暴利，千方百計地給蜂產品『加料』。有關專家提醒消費者：買蜂產品，要仔細鑒別後再掏錢。

    據黑龍江省養蜂協會的谷世臣介紹，現在有些不法商販為降低『成本』，在蜂蜜中加入飴糖、麥芽糖、高果糖等各種糖類物質。蜂王漿因其生產過程復雜，產量有限，所以售價一般較高，而造假者添加的物質也是越發『有創意』，在蜂王漿中添加的有淀粉、奶粉，甚至是化石粉充數。這些加入的亂七八糟的東西不但影響口感，不衛生，還可能對身體健康造成損害。另外，業內專家還提醒消費者，國家蜂蜜標准不允許添加任何物質，所以在購買市面上出售的各種『抗衰』、『保健』的『功能蜂蜜』時，一定要先了解其中到底添加了什麼東西。

    專家建議消費者不要隨便購買市場上的低價蜜。真正的天然蜂蜜在攝氏５度到１４度的條件下，儲存一段時間會很快結晶，在攝氏１５度到２７度時結晶較慢，不結晶的肯定不純。鑒別時可以用手捻，真蜜的結晶體手捻如豬油般無沙粒感，假蜜有沙粒感，不易捻碎。真王漿入口時人的咽部會感覺有點辣，假王漿會滿口都辣或者不辣。新鮮的王漿有光澤和朵狀物質，失效的王漿沒有這些特點，變質的王漿冷凍會有冰茬，有異常氣味。一般摻了淀粉的假漿遇碘會變藍變黑，摻奶粉類物質的，開水衝後有奶腥味，摻化石粉的牙磣。