東北網哈爾濱１２月３１日電隨著綠色、健康、營養這些飲食理念走進人們生活，生態酒店一下在省城火了起來。然而，記者走訪發現，幾家生態酒店要麼用盆景堆砌，要麼菜餚單調，毫無生態、特色而言。

    記者近日走訪了幾家生態酒店，品味生態。走進第一家生態酒店，記者看到房子還是原酒店那座房兒，店家只是對牆面做了一些裝飾，建造了假山魚池，地上擺著南方花木，十幾位吃客坐在用花木間隔開的『生態』圈中開懷暢飲著。一位女服務員說，剛開業時吃飯的人還挺多，現在越來越少了。

    進入第二家生態酒店，數百盆花木生機盎然，散發著陣陣清香，一些酒足飯飽的食客在假山魚池、木雕座椅旁拍照留影。一位消費者感嘆：環境不錯，生態味挺濃的，可吃的太缺少『生態』了，菜餚跟其他酒店一個樣，沒有新鮮東西，如果地面不是瓷磚就更好了。

    在第三家生態酒店大廳，記者看到從單間裡走出來的幾位先生正抱怨，進了單間更找不到生態酒店的感覺了，起碼大廳裡還有綠色，但看了菜單後，幾個人對生態酒店的印象大打折扣。

    在第四家生態酒店大廳菜品展示櫃前，記者看到種在專用木箱中的豆苗、小白菜等的葉子已發黃，給人以明顯的『做秀』印象，盡管服務小姐熱情解說，這些萊都是剛從本店溫室采摘的，卻難以讓消費者接受。而堆在酒店廚房門口成捆的蔬菜也已向人們做了最真實的解釋。

    記者從幾家生態酒店的菜單上看到，95％的菜點基本相似，自家的特色菜餚很少，幾大燉、蘸醬菜、花樣翻新的豆腐等東北菜成了當家菜點。

    哈市營養專家孫淑芝女士認為，省城出現多家生態酒店這是件好事，反映出經營者和消費者對生存、餐飲環境的關注。在飲食上不僅只重視口味，而且更重視綠色的環境和菜點的營養和健康了。但目前有一種現象應引起商家的重視，不能只重視包裝環境，而應該在菜點上體現生態，讓消費者真正在生態酒店吃出營養，吃出健康，因為消費者不僅僅是來吃環境的。