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推廣"龍菜" 『黑土風情』龍菜美食文化節開場
2003-01-20 23:01:21 來源:北方時報  作者:
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    東北網哈爾濱1月20日電京菜、魯菜、川菜、粵菜……如今,黑龍江省也有了自己的品牌菜——龍菜。由黑龍江省貿易局、旅游局等幾個單位共同倡導的龍菜推廣活動有了結果。

    近年來,龍江名牌菜點(簡稱『龍菜』)以濃郁獨到的地方特色而名揚全國,已成為現代飲食消費的時尚,深受廣大消費者的青睞。去年11月,黑龍江省政府就改革發展中的幾個具體問題作出部署,提出研究推出龍菜,形成自己的特色飲食文化,進一步擴大對外形象。隨後,決定由省經貿委和省旅游局等部門抓好龍菜的實施推廣工作。

    省貿易局、省旅游局、省飲食服務行業協會在第一家龍菜定點企業揭牌的同時,隆重推出『黑土風情』龍菜美食文化節。在19日至28日的節日期間,著力挖掘深藏於黑龍江省的地方名菜、名宴和風味,大力弘揚龍菜文化,突出黑龍江省農家菜點、官府菜點、大眾菜點、少數民族菜點、改良的外來菜點等特色。

責任編輯:岳同明
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