東北網哈爾濱3月4日電日前,家住哈市道外南十九道街的居民曹先生吃了在綜合市場地攤上買的用透骨草煮制的『出油』咸鴨蛋,竟然吃出了胃腸功能反常。
記者走訪了多家咸鴨蛋批發及零售商。知情人士告訴記者,當前有很大一批咸鴨蛋並非真正醃制的,而是用一種叫透骨草的藥材加在鹽水裡煮制的,這種藥材可以讓鴨蛋在一夜間蛋黃出油。
黑龍江省中醫藥大學附屬二院中醫博士班艷紅說,透骨草是一種浸透性極強的藥材,吃用它煮制的咸鴨蛋,容易引起胃腸功能紊亂。
責任編輯:張昭
相關新聞