東北網哈爾濱３月２０日電每公斤14元的婆婆丁，7元的小蘿卜、生菜和小白菜，這些蘸醬菜雖然價格不菲，但在呼蘭縣方臺鎮的農貿市場上卻賣的異常火爆，就連久負盛名的雞魚肉蛋也無法與之抗衡。

    春節過後，雞魚肉蛋在市場上一度冷清，而農家地道的蘸醬菜卻在農貿市場獨佔鰲頭。節前價格一度攀昇的豬肉一下從每公斤10元降至8元，鯉魚也從7.6元跌至6元，雞蛋更是跌到最低谷，每公斤3元。伴隨著農民收入的不斷增加，生活也在不斷的改善，人們不再滿足於填飽肚子，飲食開始講究營養的合理搭配，過年吃膩了大魚大肉，都想換換口味，這就是蘸醬菜市場火爆的緣故。

    在農貿市場上，筆者采訪了宋家村農民吳德恆，他一次就買了20多元錢的蘸醬菜。他說：『如今生活好了，老吃雞魚肉蛋有啥意思，買點蘸醬菜嘗嘗鮮。』在鎮裡搞蔬菜批發的劉佰君介紹說：『近來蘸醬菜銷售非常好，每天都能賣200多元，雖然雞魚肉蛋價格低廉，但銷售量上不去，無人問津』。

    據了解，這些新鮮的蘸醬菜大都產自我市周邊縣市的溫室，蘸醬菜市場俏銷，說明它滿足了人們嘗鮮的消費心理。當然，菜農也獲得了豐厚的回報。