東北網哈爾濱7月24日電今年的月餅質量將有望超過往年。日前，記者從有關部門了解到，月餅系列新標准已於日前出臺，並在今年正式啟用。按慣例，月餅一般中秋節前45天上市,再過10天左右，按新標准生產的月餅就要和消費者見面了。

    據了解，月餅系列新標准分強制和推薦執行兩部分，涉及食品安全的條款全部被列入強制執行的范疇。比如，對消費者具有引導性的月餅標簽標注內容就是強制執行條款。按照要求，月餅生產廠家要對月餅餡料所用的原料、月餅名稱、香精、色素、防腐劑和甜味劑等內容有明確標示。新標准對月餅餡料也有更明確的要求，比如，蓮蓉餡月餅要注明蓮蓉的含量，而『純蓮蓉餡料』是指除了糖、油脂外，其他原料必須都是蓮子所制。