新華網黑龍江頻道8月8日電 八月，慶安稻田飄香；八月，慶安與綠色同行。今天，第二屆中國黑龍江慶安綠色食品節日隆重開幕。伴隨飄揚的彩旗，齊鳴的禮炮，一個滿帶商機的盛會款款向人們走來。有著『中國綠色食品之鄉』美譽的慶安捧出最純最美的綠色迎接著國內外的朋友。

    今天，健康、營養、安全成為人們公認的飲食概念，綠色食品、綠色生態讓世界認識了慶安：『七河源』哺育的綠色大米、林間栽培名藥北五味子、作上火車出國的甘藍和西紅柿......慶安因綠色出名並且受益。

    慶安在國內外很有名氣，原因在於他們的綠色食品數多、質優、價高、市場廣闊，農民每年有大把的票子入兜，企業增效、財政增收。 耳聞不如眼見，在慶安采訪我們驗證了這一點。在慶安鎮我們看到，農民們正將成箱、成筐的西紅柿、甘藍裝上運往國內外的大貨車．．．．．從農民的笑容上我們看出價格肯定不錯。在慶安哈慈天然食品有限公司、慶泉集團、鑫利達米業公司、慶翔油脂開發公司等綠色食品加工企業，機器轟鳴，工人們正在把加工好的綠色食品包裝後裝車外運。慶安鑫利達米業公司總經理陳海斌向我們介紹說，他們晝夜生產仍滿足不了市場需求。

    翻看慶安綠色食品開發史，一串驕人的業績再次映入我們的眼簾。這個縣綠色產品5大類22個，居全國市縣最多，箱包裝『七河源』牌綠色食品大米，在上海、北京超市每公斤已賣到10元的天價，成為中國大米第一品牌；近幾年，綠色食品開發每年為農民增收3000多萬元，為財政增加收入近千萬元。這個縣被評為全省綠色食品生產先進縣，被國家確定為Ａ級綠色食品水稻生產基地、國家生態環境建設示范區、爭創全國『三綠工程』示范縣，被國家命名為『綠色食品之鄉』。

    綠色的啟示

    慶安縣種稻歷史悠久，全縣153萬畝耕地， 水稻面積84萬畝。1989年前，大米搶手。後來隨著市場的變化，昔日的佳餚成為家常便飯後，開始滯銷。滯銷年份，慶安縣約有三分之一的水稻賣不出去，眼看白花花的大米變不成白花花的票子，農民心寒，領導著急。1990年，久勝鎮雙勝村農民李躍庭種稻選用優良品種，並以施用農家肥和人工除草為主，秋後用這種栽培方式生產的水稻加工的大米，米粒潔白如玉、閃閃發光，米飯如膠狀，香氣噴鼻，很多人都來村點名買他生產的大米，雖然每公斤售價高出市場2角多錢， 但米一磨出來就被一搶而光，畝增收近百元。當時的慶安縣縣委書記廉繼頗從這件事中獲得了極大的啟示：『米質優良，好吃就好賣。』之後，廉書記又組織有關人員先後對北京、河北等地市場進行了考察，發現市場上米質優良、加工精細的大米供不應求。針對人們這種回歸自然、科學飲食、延年益壽的心理需求，1991年，慶安縣引導農民開發無公害水稻生產。1992年，把無公害水稻種植面積擴大到2萬畝，新米上市， 在全國大米滯銷的情況下，慶安無公害大米進京城，打入中南海、人民大會堂，擺上國宴餐桌，並銷往東歐等國家。

    1993年，在國家、省、市專家的建議、指導下，慶安縣開始開發綠色食品水稻生產。10月，國家環境監測部門對慶安縣境內的土壤、大氣、水質等33項環境指標進行了監測，認定慶安具有開發綠色食品生產的最佳生態環境；秋後，國家又對慶安縣粉米廠生產的『慶泉』牌免淘洗光潔大米中含有的重金屬及磷化物等24指標進行了化驗，結果19項未查出，5項極少，完全符合綠色食品標准。1994年1月10日，國家綠色食品發展中心向慶安縣粉米廠生產的『慶泉』牌大米頒發了綠色食品證書，從此，慶安大米身價倍增，在國內外有了名氣。

    『21世紀的農業是生態農業，人類的主導食品將是綠色食品』。1994年，慶安縣領導率先悟出了這個理。他們開始采取措施做大綠色蛋糕。從此，綠色食品在慶安遍地開花。

    綠色之路

    綠色食品開發是一項涉及面廣的系統工程，不是哪一個企業，哪一個部門單獨能完成的工作。慶安縣在綠色食品開發之初就把綠色食品開發工作納入政府行為，實施了『綠色食品經濟』發展戰略，把綠色食品開發向種養加各業的深度和廣度拓展，制定了綠色食品開發近、中、遠期發展規劃，通過層層建立黨政一把手責任制度的辦法把工作抓細抓實。在具體實施中，他們嚴格按產業化要求組織生產，突出抓好基地、龍頭企業、自然生態環境保護三個關鍵環節。經幾年的努力，形成了『市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農戶的種養加、產供銷、貿工農、農科教一體化的「龍型」經營體系』。

    從生產源頭抓起，強化綠色食品生產第一車間。1994年，慶安縣便成立了綠色食品辦公室，負責全縣綠色食品生產的規劃、組織、協調、指導、監督、申報等項工作。在國家、省、市專家的指導下，組織編寫了《Ａ級農作物綠色食品生產技術操作規程》，下發農戶手中，利用科技之冬，對 8.2萬人（次）農民進行了綠色食品生產技術培訓，使戶戶都有綠色食品生產明白人。縣政府從國家、省、市聘請專家、教授做顧問，定期來縣檢查指導綠色食品開發工作；組織相關部門組成技術指導組，常年深入村屯戶，通過舉辦講座、典型示范等方式，手把手地向農民傳授綠色食品種植技術，對綠色食品生產進行全程質量監控。他們還編寫《綠色食品知識》一書，納入中小學教學計劃，從娃娃抓起增強全縣人民的綠色食品開發意識。

    根據各鄉鎮的資源狀況和優勢，在全縣建立綠色食品種養區11個，生產基地56個，面積90萬畝。在加強田間工程建設的同時，對生產基地實行『三統一』、『三把關』，即『統一耕作技術，統一技術培訓和統一技術指導』，嚴把『良種關、施肥關和用藥關』。1996年，慶安縣組織基地內農戶推廣了以『秋翻旱耙、重施農肥、優良品種、高臺大棚、稀播壯秧、方田機插、測土深施、淺灌細管』為內容的水稻生產『模式化』栽培技術；1999年又開始實施『十單工程』，即農戶對綠色食品實行單品種『育秧、插秧、管理、收獲、脫谷、交售』；企業對綠色食品實行『單收購、單管理、單加工、單銷售』，實現從土地到餐桌全程質量監控。去年開始，慶安縣進一步提高綠色食品生產科技含量，30萬畝高油、高蛋白大豆全部推廣『壟三』栽培技術；在綠色食品水稻種植中，機插面積12萬畝，節水控制灌溉面積10萬畝，全程機械化面積1.4萬畝，兩段式育秧面積1000畝。這樣既保證了綠色食品質量，又增加了信譽，降低了成本，增加了效益。以水稻為例，近幾年，全縣有60萬畝水田變成了方條田，增加綠色面積3萬畝，增產1500萬公斤， 農民增收1350萬元；方條田的推廣使節水灌溉技術得以實施，全縣水田畝灌溉用水由550立方米降到430立方米，井灌水稻年節約抽水費用240萬元； 開發綠色食品生產大大減少了化肥、農藥的投入，僅此兩項，畝可節本36元，全縣15萬畝獲國家批准的Ａ級綠色食品水稻可節本540萬元。 綠色食品開發極大地調動了農民旱改水的積極性， 全縣水田面積由1994年的63萬畝，增加到今年的84萬畝，同正常年景種植旱田大豆相比，年增產糧食1.26億斤，農民增收近2793萬元。科技為慶安綠色食品開發涂上重重的綠色，也使這裡的綠色食品種植技術聲名遠播。1999年慶安縣有5 萬畝綠色食品水稻被國家確定為A級綠色食品水稻生產基地。

    優越的資源、寬松的投資環境，吸引外商把大筆資金投放到慶安開發綠色食品。哈爾濱爾孚房地產開發公司來慶安投資3000多萬元，闢建東北最大的『慶安綠色特色食品批發市場』，去年秋至今，購銷大豆11億斤，銷售額12億元。北京雙傑公司投資500萬元開發綠色食品大米，產品打入清華、北大、人大等19所首都高校。幾年來，慶安引資6億元開發綠色食品，引進大小企業幾十個。這些知名企業的介入，增加了對綠色食品開發的牽動能力。如今，慶安縣已有22個產品獲國家綠色食品認證。全縣形成了綠色食品開發四大產業鏈條，既以慶安哈慈天然食品有限公司、鑫利達米業公司等38家企業為龍頭的水稻產業鏈；以慶安綠色特色食品批發市場、慶安綠地油脂公司、慶翔油脂開發公司等4 家企業為龍頭的大豆產業鏈；以慶泉釀酒集團等20 戶白酒加工企業為龍頭的玉米、高粱產業鏈；以慶安綠色特色食品批發市場和慶安綠色農產品經銷公司為龍頭的蔬菜產業鏈。依托龍頭企業，今年，全縣訂單面積達到50萬畝，55％的農副產品經龍頭企業精深加工後增值。

    加強環境保護，實現可持續發展。慶安『七山一水二分田，三山環繞九河匯流』。遠離大中城市，無工業污染，森林覆蓋率高，可謂天賜綠色食品開發的寶地。慶安縣在開發綠色食品生產的同時，特別注重對生態環境的保護工作，實現綠色食品開發可持續發展。

    建立生態農業示范區，讓農民在生態建設中嘗到甜頭，增強乾部群眾生態農業的觀念。新勝鄉拉林清河畔2.18萬畝耕地低窪易澇，十年九不收。這個縣籌集700萬元資金進行農業綜合開發， 對這裡的山水田林路進行綜合整治，把昔日的爛泥塘建成了塞北的江南，農民收入比開發前增長了290 ％，被確定為全省生態環境整治的樣板。近幾年，這個縣共建設生態農業示范區4個，面積14.3萬畝， 建設生態鄉鎮6個、村64個。 該縣還實施了『藍天溫暖工程』，投入上億元資金實行居民集中供熱，拔掉126座大煙囪；關掉污染嚴重的企業3戶， 年減少廢氣排放量49200萬立方米，年減少 煙塵和二氧化硫排放量405噸，進一步淨化了生態環境。

    建立綠色食品開發區，用加快綠色食品開發的辦法來保護生態環境。1994年以來，慶安縣先後在全縣建立起綠色食品生產基地56個，面積90萬畝。在基地內重點實施了多施農肥、人工除草、使用生物制劑農藥、控制污染物排放、單排單灌等環保措施，使基地區的土質和水利資源得到了最大程度的保護。

    建立自然生態恢復區，對已遭受破壞的生態資源，采取退耕還林，退耕還牧，開展水土流失治理等有效措施全面進行恢復。近幾年，全縣投入億元巨資，實施了『自然生態環境整治工程』，先後整修水庫7座，建谷坊2600處，治理綠化大崗7條，河流9條，水打溝4000條。森林覆蓋率達到56.8％， 連續多年被授予全國林業資源保護先進單位。

    建立自然資源保護區，對那些尚未遭到破壞或破壞程度較輕的自然資源，依法保護。全縣建立水資源保護區一處，面積5160公頃；建立北蓋濕地保護區一個，面積2078公頃；建立綠色食品保護區9個，面積40萬畝。為加大保護力度， 縣人大、縣政府先後制定頒布了《慶安縣柳河自然保護區管理辦法》、《慶安縣綠色食品保護區管理辦法》、《慶安縣人民政府分工協作保護自然資源的決定》等政策法規，嚴禁在保護區內及周圍興建一切有污染的工業企業，不得破壞自然植被，不得侵佔耕地，合理施藥施肥。

    四大區域的建立，有效地保護了生態環境，國家環境監測部門連續多年對慶安縣的生態環境進行了監測，認定慶安縣具有開發綠色食品生產的最佳生態環境，從而使綠色食品開發走上了良性循環的軌道。1999年，慶安縣被確定為國家級生態環境建設示范區。

    放大綠色

    進入新世紀，面對全國咄咄逼人的綠色食品開發態勢，慶安縣領導敏銳地意識到，綠色食品是唯一使慶安揚名於世的產業，是慶安特有的無形資產和寶貴財富，綠色食品開發在慶安起到了『穩糧、促牧、興工、活商、富民、聚財、強縣』的聯動效應，實現縣委、縣政府提出的『富縣、富鄉、富村、富民』的『四富』目標的關鍵在綠色，綠色不強工業難興、綠色不強引資不來。如果不采取超常措施快速推進綠色產業開發，實現『你無我有，你有我新，你新我精』，慶安綠色食品在全國具有的優勢就將被劣勢取代，先進就將變為落後，實現『四富』目標就是一句空話。新世紀第一年，慶安縣把綠色產業作為『興縣、富縣、強縣』之源，2001年響亮地提出利用5 年時間把慶安建成全國『綠色經濟名城』。

    他們首先擴充總量，提昇檔次，使綠色食品開發與國際接軌，增強市場競爭力。這個縣每年開發綠色產品3─5個，現綠色產品已達22個，5 年內總數將達到30個以上，在數量上實現全國第一。在基地建設中對30.66萬畝國家認證的A級綠色食品種植實行全程質量監控和訂單持卡生產，從源頭抓起，杜絕高毒、殘留期長農藥進入農田，投資建立『綠色食品質量檢測中心』，對不符合綠色食品標准的產品不發放市場准入證。在連續3 年對ＡＡ級綠色食品水稻種植試驗研究的基礎上，今年建立了3萬畝ＡＡ級綠色食品水稻、大豆生產基地，在全國率先開發ＡＡ級綠色食品水稻，使綠色食品開發與國際接軌。在開發精潔米、真空米的同時，新上了利用碎米生產米酒、粥米和雪餅，利用米糠生產多V氏谷精和飼料，利用稻草生產人造板，以及利用稻殼取暖等項目，實現大米和加工大米的副產品系列開發，深度加工，延伸產業鏈，力爭把水稻吃乾榨淨。在酒業發展上，由低檔酒向中高檔酒轉變，同時，新上了酒基、酒精、菇娘果酒、大米酒、五味子果酒等項目，使酒類企業向品質高檔化、品種多元化、生產專業化、企業規模化方向發展，增強企業競爭能力。慶泉集團開發生產的金慶泉『三星』高檔白酒，每瓶售價158元還供不應求。

    爭創全國『三綠工程』示范縣，促進綠色產業昇級。1999年，國家八部委共同組織實施以提倡綠色消費、培育綠色市場、開闢綠色通道為內容的『三綠工程』，2002年慶安縣已被列入四個『爭創全國 「三綠工程」示范縣』之一，這為慶安進一步發展綠色產業，佔領綠色食品開發的制高點，帶來了難得的歷史機遇。慶安搶抓機遇，進一步把綠色產業推向了新的高度。他們把『三綠工程』知識納入中小學教學計劃，定期普及教育；通過強化媒體宣傳、聘請專家講解、下發宣傳單等多種宣傳形式，增強人們的環保意識，樹立消費綠色食品時尚，促進綠色食品、『有機食品』消費數量的增長和產品結構的優化，確立科學的、有益於人體健康和環境保護的食品消費模式。在市場建設上，重點抓好慶安綠色特色食品批發市場、興隆農貿市場和新欣農貿市場的規范經營。在綠色特色食品批發市場建立交易大廳，組建檢測中心、結算中心、網上交易中心、配送中心，完善市場功能。通過實行會員制管理、保證金制度、市場結算制度、履約監督制度來規范市場交易。兩大農貿市場設置農藥殘留檢測室，每天對經營的果菜等農產品檢測，在醒目位置公布檢測結果。在市場開闢綠色蔬菜銷售專區，以區別其它品質的蔬菜。搞好市場周邊衛生，優化交易環境。在現貨交易的同時，擴大網上交易量，探索期貨交易方式，回避價格風險。這個縣還在全國大中城市的8000家超市建立銷售網點，專營慶安的綠色食品，以保護慶安的綠色食品質量和品牌。在開闢綠色通道方面。慶安成立了食品安全檢測中心，配備專職人員，負責對生產基地農產品和外地進入本縣的農產品進行嚴格檢測，合格食品准許銷售，有毒、有害殘留物超標的食品就地銷毀或退出市場，不得銷售運輸。改進運輸方式。鮮活食品運輸采取封閉保鮮措施，防止食品在途中變質和二次污染。白條豬肉使用專用車輛封閉、掛吊運輸。這個縣已將公路、鐵路運輸融入哈爾濱至壽光綠色通道，闢建慶安至黑河、慶安至伊春的綠色通道，力爭用3至5年時間把全縣的菜、肉、米、酒全部融入國內主要的綠色通道，實現全程無污染運輸。

    在慶安綠色食品節開幕式上，綏化市市長於莎燕說，按照省委、省政府提出的建設『綠色強省』的戰略部署，綏化市及所轄慶安等縣緊緊依托自身的資源優勢和生態優勢，把開發綠色食品、建設綠色走廊作為發展的重點，強力推進，使綠色產業取得了長足的進展。她們歡迎各界人士到這裡創業。

    綠色食品節承辦方、慶安縣縣委書記賀佔元也在開幕式上發表了熱情洋溢的講話，並誠邀客商來此洽談商務。

    全國政協副主席張懷西、黑龍江省委副書記周同戰、省人大副主席董浩、副省長申立國等領導同志及一些外國駐華使節出席了開幕式。