東北網哈爾濱8月20日電（周時鋒吳殿坤記者杜筱）8月19、20日，黑龍江省衛生監督所對全省13個地市和農、林、鐵系統衛生監督機構主管食品衛生監督工作的負責同志和省直管定型包裝飲用水企業主管衛生質量的負責人等共計160餘人進行了為期2天的省直管飲用水生產企業推行食品衛生量化分級管理制度培訓。

    據黑龍江省衛生監督所有關負責人介紹，這次培訓是為切實提高黑龍江省定型包裝飲用水食品衛生監督執法工作和食品企業衛生管理水平，調動和促進飲用水生產企業食品衛生意識和手法積極性，使企業自覺達到食品衛生良好水平，同時加強高風險、食品衛生信譽度低的食品生產企業的監督，從而達到提高全省飲用水生產企業的整體水平的目的。

    食品衛生量化分級管理制度是以現行的食品衛生法律法規、標准和規范為依據，確定對食品衛生生產經營單位進行衛生許可檢查和經常性衛生監督徐審查的監督項目，並對監督項目進行量化評分，同時根據衛生許可和經常性衛生監督兩方面的綜合量化評分結果，對企業進行風險分級和食品衛生信譽讀分級，並確定次年食品衛生監督類別和監督頻次，不合格不予發證。

    食品衛生量化分級管理制度在黑龍江省的實施，是黑龍江省食品衛生監督模式轉變的一件大事，它意味著我省食品衛生監督執法工作和食品企業衛生管理水平將邁上一個嶄新的發展階段。

    食品企業只有積極應對，不斷提昇企業自身管理水平，改進技術，保證生產出營養、衛生安全的食品來，纔會提高企業的誠信度，纔能獲得更大發展空間。食品衛生量化分級管理制度的實施使衛生監督部門統一監管標准、提高監督效率、增加執法透明度、做好監督重點、增強食品企業自律性、更便於指導消費者消費，有利於創造一個公正、公平、公開、透明的法制環境的需要，促進黑龍江省食品衛生監督工作和食品產業健康有序的發展。