東北網哈爾濱9月22日(記者閆智凱)今天,記者從黑龍江省貿易局放心食品工程辦公室了解到,為了進一步規范市場秩序,黑龍江肉類市場將實施市場准入制度。
據悉,市場准入制度就是要按照市場運行規則,實行條件准入,確保人民食肉安全。
屆時,將把黑龍江現有的生豬屠宰廠分為三類,凡符合國家規定條件的生豬屠宰廠,其產品可以在全省范圍流通;暫時不符合條件的屠宰廠,其產品只能在本地上市銷售;對於長期達不到國家規定條件的屠宰廠,將堅決淘汰、關閉。
在全省范圍流通的生豬屠宰廠,必須采用機械化、規模化、工廠化屠宰;設有同步檢驗生產線,實行冷分割加工工藝;配備相應的檢疫、檢驗人員和必要的肉品檢疫、檢驗設施;實行冷鏈運輸;確保活豬無國家規定的疫病,無國家禁止使用的有害物質殘留。
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