東北網哈爾濱９月２７日電為進一步展示高校伙食社會化改革帶來的無限生機和豐碩成果，２６日，２００３年度哈爾濱市高校伙食食品展銷會在東北農業大學召開，哈爾濱工業大學、黑龍江大學等１２所在哈高校展出了１１６０多個品種的主、副食品。

    記者在展會上看到，參展的食品花樣繁多，各色熏醬?炒、面食糕點，以及羊肉串、熏兔、雕刻花擺等特色、精制食品簡直讓人不敢相信這是出自各高校『大師傅』之手，各色美食引來眾多大學生爭相品嘗。東北農業大學的學生小薇購買了一方便兜展銷食品，她說，現在學校食堂品種充足，價格合理，同學們都喜歡在學校食堂裡用餐，過生日、聚會也不用動輒去外面下館子了。

    據黑龍江省教育廳有關方面負責人介紹，黑龍江省高校後勤實行社會化管理以來，取得了可喜的成果，尤其是高校食堂，在不斷深化管理體制和運行機制改革的基礎上，基本實現了自主經營、獨立核算、自負盈虧、自我發展的經營機制，服務意識明顯增強，監督管理力度明顯加大，食品衛生明顯提高，飯菜質量明顯上昇，價格水平明顯穩定，投入力度明顯加大，辦伙條件明顯改善，受到廣大就餐師生的肯定和歡迎，提高了大學生的生活質量。

    據了解，黑龍江省高校伙食工作自２０００年開展『標志工程』活動以來，先後評出哈工大、東北農大等１５所高校的３３個學生食堂為省級標准化食堂，有力地推進了全省高校伙食工作的標准化、規范化、科學化和市場化。