東北網哈爾濱12月10日電 （記者 杜麗華） 黑龍江省農藥管理檢定站提供的最新數據顯示，哈爾濱市蔬菜農藥殘留超標率達6.57%。哈爾濱全年蔬菜消費量近10億公斤，這樣推算，哈爾濱一年超標蔬菜達6000多萬公斤。

    據黑龍江省農藥管理檢定站分析室主任孟憲科介紹，從今年5月份起，黑龍江省農藥管理檢定站在哈爾濱市城區農貿市場，共抽檢4大類2056個批次的蔬菜，檢測蔬菜農殘總超標率為6.57%，比2002年下降了2個百分點。其中人們常吃的大白菜、小白菜、甘蘭、芹菜、生菜、油菜春夏季農殘超標率均大於10%，秋季接近10%。

    哈爾濱市蔬菜農殘超標品種具有普遍性。在抽檢過程中，共涉及蔬菜品種33個，顯示農殘超標的品種25種，佔75.8%。小蘿卜等根徑類蔬菜在春季超標率都在10%以上，大蔥、小蔥、元蔥殘超標率也較高。

    孟主任說，根徑類菜農殘超標，多數都使用內吸性高毒農藥?喃丹。這種內吸性農藥，可直接進入蔬菜根莖葉內部,吃了這樣的蔬菜對人體健康威脅更大。如今人們的食品安全意識都很強，不少人在蔬菜烹飪之前都要浸泡一段時間，這樣可以減少蔬菜表面殘留的農藥，但如果蔬菜用的是內吸性農藥則根本無法清洗掉。

    專家介紹，人們長期食用農殘超標的蔬菜，農藥在體內慢慢蓄積導致癌癥等各種疾病。農殘超標中常見的有機磷農藥被稱為『神經毒劑』，它能使人的神經末梢出現問題，產生昏迷。有關部門統計，每年我國消費者因食物殘留農藥和化學添加劑中毒的人數超過10萬人。