東北網哈爾濱12月25日電 （周時鋒記者杜筱） 今天，黑龍江省衛生廳完成了對全省范圍內餐飲業、學校食堂、飲用天然礦泉水（純淨水）企業、食品添加劑生產企業的食品衛生監督量化分級管理的評定工作，並為獲得食品衛生信譽度A級的55家企業授牌。

    據了解，黑龍江省食品衛生的安全問題已成為社會關注的熱點。根據黑龍江省衛生監督部門的監測報告表明，黑龍江省用硫磺熏制生姜的摻雜使假率一度達到100%，用甲醛浸泡水發產品檢出率70%，面粉中添加增白劑超標37%等等，食品摻雜使假行為給百姓帶來了恐慌，也危害了他們的健康。

    黑龍江省衛生廳在全省范圍內對餐飲業、學校食堂、飲用天然礦泉水（純淨水）企業、食品添加劑生產企業申報信譽A級的127家單位，按照有關規定進行審查打分，共評出食品衛生信譽度A單位55家，並向社會公示。

    據有關負責人介紹，食品衛生監督量化分級管理制度遵循全程監督、量化評價、分級管理、動態監督、公開透明、衛生安全的原則，對企業進行風險分級和信譽度分級，同時也規范了衛生監督行為。

    通過實施食品衛生監督量化分級管理工作，黑龍江省形成了新的衛生監督運行機制，讓老百姓真正吃上放心食品。