東北網１月１７日電　昨天，哈爾濱市工商局將一輛食品質量檢測車開進了哈市市場，這是黑龍江省工商系統首輛食品質量檢測車，這輛檢測車將『奔忙』於哈市各大超市、農貿市場，對肉、蛋、奶、菜、酒、海鮮等食品的質量進行抽檢。

　　１０時許，當食品質量檢測車開進南崗區革新地下農貿市場時，在此購物的市民好奇地圍住檢測車問個不停。檢測人員現場為市民進行了演示。他們把取來的蔬菜切片放到裝有水的超聲波振蕩器內，蔬菜經過超聲波的振蕩，附著在蔬菜表面的農藥溶解在水中，與振蕩器相連的快速檢測儀馬上把蔬菜殘留農藥情況傳到相連的電腦中，半個小時後，電腦顯示屏就會顯示蔬菜是否存在農藥殘留信息。

　　檢測員介紹，檢測車檢測的食品包括１０大類：海參、毛肚等水發產品是否含甲醛；未經發酵的豆制品、粉絲、蔗糖、面條中用沒用甲醛和次硫酸氫酸（即吊白塊）；白酒中的甲醛及摻水量；蔬菜、水果中的農藥殘留量；牛奶的酸度及摻水多少；含糖軟飲料中的含糖度；面條、面粉中有沒有添加熒光增白劑；牛肉、豬肉、雞肉是否注水。

　　據哈市工商局有關負責人介紹，為確保市民吃到放心食品，今年流動檢測車的數量還將增加。