東北網哈爾濱5月14日電 黑龍江省認真貫徹落實國務院召開的全國食品安全專項整治工作電視電話會議精神,對食品安全專項整治工作做出了具體部署,提出當前工作的重點是扶優治劣,突出治理與人民群眾生活息息相關的鮮奶及制品、米、面、肉及肉制品、蔬菜、水果、調味品、豆制品、水產品等重點品種的產品質量,讓人民群眾吃上放心食品。
狠抓農產品種植養殖環節污染的治理。重點抓好農產品生產過程和產地環境監管,嚴格質量標准,規范農業生產行為。全面實施『無公害食品行動計劃』,以解決蔬菜有機磷農藥殘留為突破口,進行植物產品農藥殘留超標整治;以嚴查『瘦肉精』污染為主線,進行畜產品違禁藥物濫用和獸藥殘留超標整治;以查氯霉素污染為切入點,進行水產品藥物殘留超標整治。
狠抓食品生產加工環節的監管。重點抓好食品生產企業衛生質量管理,嚴格執行食品生產企業衛生、操作規程的強制性國家標准、行業標准和企業標准,完善農產品質量、食品質量標准體系和質量檢驗監測體系。堅決取締各類制售假冒偽劣食品黑加工點,嚴防假冒偽劣食品流入市場。
嚴把食品市場准入關。重點抓好食品批發、零售等流通環節的監管,建立食品管理各環節准入條件和標准,突出流通渠道的規范和企業購銷記錄制度的監督實施,依法實行行政許可。
狠抓餐飲消費環節的監管。重點組織對餐飲業和集體供餐單位以及食品添加劑生產企業的監督檢查,推行食品衛生監督量化分級管理制度,做好大案要案的查處工作。
堅決取締無證照食品生產經營行為。加大對大中城市城鄉結合部的食品加工點檢查清理力度,堅決取締無證照非法生產經營食品行為,對涉嫌構成生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的案件,要移送公安機關立案嚴懲。