東北網哈爾濱6月22日電 臨近中考,一些心急的家長不知道該給孩子吃什麼好了,有的家長還給孩子天天進補甲魚湯。營養專家稱,大熱天讓孩子喝甲魚湯極易上火,導致便秘。與其考前費盡心思地瞎補,不如吃清淡、可口的家常飯。
據省中醫院中藥研究員付秘寧介紹,進補甲魚能夠起到增強耐力的效用,適合於四五十歲虛弱、乏力、腰膝酸軟的陰虛發熱人群,並不適宜健康孩子服用。考生臨考前本來就上火,服用甲魚湯更加『燥熱』,易導致便秘。
另據哈醫大一院營養科孫淑芝教授介紹,孩子的保健關鍵在日常,臨考前家長更需關注的是,如何根據考生的食欲,令其吃得順心、可口,科學地進行營養搭配。她建議:早餐可吃得飽一點兒。要多吃一些含碳水化合物的食物,此類食物可以經消化後轉化為葡萄糖類,增加熱量,提高臨場發揮能力。早餐僅僅吃牛奶加雞蛋是不夠的,可添些茶蛋、面包、八寶粥、蜂蜜等。另外要多吃些蔬菜、水果。飯後可喝些淡茶、淡咖啡,增強思維反應能力。臨考前,還可以吃上兩塊巧克力增加熱量。午餐最好吃八分飽,吃得過飽會影響記憶力。午餐質量要高,水果、蔬菜、肉等都要有,但忌吃洋快餐,因為鹼性食物對於提高智商有幫助,而油脂高的酸性食物作用正相反。晚餐最好吃些清淡、易消化的食物,防止增加胃腸的負擔,不利於睡眠。睡前有條件的最好洗個熱水澡,再吃個香蕉或喝一杯牛奶。不要睡得太晚,爭取22時前入睡。
另外,營養專家稱,苦瓜不但可『敗火』,而且有增加記憶力的作用,可去籽絞汁加入蜂蜜,每天吃一兩根即可。
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