東北網哈爾濱6月22日電連日來，一些不法小販用『檸檬黃』色素把本色灰白的嘎牙子、牛尾巴等類鮮魚染得色澤鮮黃，在哈爾濱市區各早夜市高價出售，每天賣出500餘公斤。食品專家說，食用這種『美容魚』對健康不利。

    14日6時許，記者以『給學校食堂進一批嘎牙子魚』為由，來到南崗區文庫街1號的海鮮魚類批發大市場暗訪。在一樓幾千平方米的大廳內，幾個批發點的業主告訴記者實情，市場上只有產自興覬湖的『白嘎牙子』，批發價每斤3.6元。接著又說明，『黃嘎牙子』貴，批發價每斤20餘元，是從南方空運來的，『至少要等1個月纔能上市』，哈爾濱市很難見到。現在街上賣的『黃嘎牙子』全是小販們從該市場進貨，再用色素染制而成。在記者調查期間，先後有五六個小販各自批發二三十斤鮮魚，把魚放到一個大塑料布上，撒上深桔紅色的粉末，然後不停地翻轉，本色灰白的嘎牙子、牛尾巴等鮮魚馬上變得色澤鮮黃。一個小販說，所用粉末是食用色素，『美容』後的鮮魚『好賣』，每斤嘎牙子能多賣兩三元。批發業主們透露，這樣的小販每天能來百八十人，『美容魚』日銷千餘斤。

    7時許，記者在道外區北七道街的江邊早市發現，一個魚販正在兜售經過染色的鮮魚。他說，魚是從同江運來的，每斤5元不講價。幾位市民被魚的鮮黃色澤吸引紛紛購買。記者在景陽街的食品添加劑商店了解到，深桔紅色粉末叫『檸檬黃』，是一種食品著色劑。

    東北農業大學食品學院的老師說，國家對『檸檬黃』等食品著色劑的用量有嚴格限定，黑心小販給魚染色的作法不道德。市民食用『美容魚』有礙健康。

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    2004年4月12日，國家衛生部頒布了食品添加劑的新品種、擴大使用范圍和使用量以及食品用香精名單的公告。其中規定：果醬、水果調味糖漿，每公斤最高限用『檸檬黃』0.5克；餅乾夾心，每公斤最高限用0.05克。