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長蛆乾豆腐 搖身變美味 兩家黑豆制品加工點被取締
2004-07-03 06:01:29 來源:東北網-黑龍江晨報 作者:
東北網7月3日電 經過焦糖、香精的處理,已經變質的乾豆腐搖身一變成了美味豆制品,並通過早市上了市民餐桌。今天上午,哈爾濱市衛生防疫部門根據群眾舉報,取締了位於哈市南崗區王崗鎮的兩家黑豆制品加工點。
9時許,記者與哈市南崗區衛生防疫站食品衛生科的執法人員來到王崗鎮的房身村。在一座大院中的一間不足8平方米的小毛坯房裡,記者看到,地上放著一桶混濁的調料油,一個塑料盆中泡著已經發白的乾豆腐散發出難聞的異味,上面爬滿了蛆。桌子上裝有辣椒油、調料油的小盆中也落滿了蒼蠅,一個布滿污漬的案板上殘留著剩餘的乾豆腐絲。用來熏制豆腐的兩口大鍋已看不出本來面目。一名正在屋中乾活兒的婦女稱,她是這裡的僱工,負責將買來的半成品乾豆腐切成絲和塊後,添入調料後再進行二次加工熏制。加工好的豆腐塊和豆腐絲主要送往士課街和大成街早市銷售,每天能賣出三四十公斤。執法人員依法對其進行了取締並沒收了其加工設施和加工原料。
隨後,執法人員又來到王崗鎮靠山村的另一處豆腐加工點。在面積約為15平方米的加工間內,一群群的蒼蠅直撲人臉,一股異味令人窒息。加工完剩餘的乾豆腐絲還堆放在鍋臺上,油、香精、糖、雞精等調料散放在一邊,上色用的一大桶焦糖敞著口放在地上,角落中還堆放著十餘袋大粒鹽。經檢查,該加工點不符合食品衛生條件,從業人員也沒有健康證,執法人員依法對其予以取締。
據南崗區衛生防疫站食品科長田?表示,隨著夏季的到來,他們將加大對黑食品加工點的打擊力度,同時也希望群眾積極舉報。
責任編輯:超級管理員
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