東北網8月2日電 黃花菜是人們喜愛的一種蔬菜。由於其采摘具有一定的季節性，在有新鮮黃花菜上市的時節，消費者爭相購買。但有關專家提醒消費者，在選購黃花菜時不能只看顏色鮮艷，還要聞一聞。

    近日記者在哈市一些早市上走訪時看到，新鮮黃花菜、乾黃花菜都有銷售。一位業內人士透露，那些看上去色澤鮮艷的黃花菜很可能是用硫磺熏過的。因為黃花菜放得時間一長，顏色就會變黑，為了好賣，有些不法商販就用硫磺熏這些陳貨。一般來說，鮮黃花菜保質期很短，通常只有一兩天。而乾黃花菜經過曬乾處理後，其保質期通常為兩三個月，而用硫粉泡過的黃花菜保質期可達一年以上。

    業內人士稱，僅憑肉眼，普通市民很難辨別出黃花菜是否有毒。因此消費者在選購時要注意，一般優質的黃花菜用手捏有彈性；用鼻子聞有清香，無刺鼻的硫磺味。