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哈市一食品廠用長毛核桃仁生蛆葡萄乾做月餅餡被查處
2004-09-14 05:41:42 來源:東北網-黑龍江晨報  作者:
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    東北網9月14日電 為了保證市民在中秋節吃上放心月餅,13日,哈爾濱市衛生部門開展了對月餅市場的大檢查。哈爾濱清濱蓼花食品廠使用發霉長毛的核桃仁和生蛆的葡萄乾做月餅餡,被執法人員當場查處。

    12時許,記者隨同執法人員來到位於哈市南崗區延興路28號的這家食品廠。記者在現場看到,這個建在民房裡的食品廠緊鄰廢品收購站。狹長的廠房被分成3個加工間,剛進門的一個加工間內放著已經制作好的月餅,成群的蒼蠅、蜜蜂在廠房內亂飛,不時落在月餅上。在靠牆的架子上摞著用來包裝月餅的紙箱,上面標注著『哈爾濱清濱蓼花食品廠』的字樣。房間左側的窗臺旁,幾袋發霉的糕點渣堆放在幾箱核桃仁上面,執法人員隨手打開一箱核桃仁發現,這些核桃仁已經發霉,並長出白綠色的毛,箱中還不時飛出一些小蟲子。

    當執法人員進入該廠的月餅生產車間時,六七個工人正圍在一個大面板旁制作月餅,當中沒有一個人穿工作服。生產車間大敞四開的窗戶上也沒有防蠅紗窗。在最裡邊的一個加工間內擺滿了做月餅用的機器,每臺機器上都沾滿了黑黃色的油垢。

    在廠房外面的院子中,執法人員發現了幾個裝蜂蜜和糖漿的大桶。桶內的蜂蜜和糖漿上落了一層的蒼蠅和蜜蜂。在院子左側的一間小屋中,成箱的果脯、蜜餞被凌亂地擺在地上。記者隨意打開一箱發現,葡萄乾上密密麻麻地爬滿了蛆蟲。其餘幾箱果脯也都生了蟲子。

    據該食品廠工作人員向執法人員交代,這個食品廠每天都能生產近300公斤月餅,其中大部分以每公斤4元錢的價格批往大發批發市場,少部分在附近的早市上賣。

    據哈市衛生監督所工作人員紀強介紹,用發霉變質的材料做月餅餡嚴重威脅市民的身體健康。中秋節前後,哈市衛生部門將加大對全市月餅生產和銷售企業的監督檢查力度,保障市民的食品安全。目前,哈市衛生部門已將哈爾濱清濱蓼花食品廠所有原材料和成品查封,進行采樣化驗,做進一步調查。

責任編輯:超級管理員
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