東北網11月16日電（記者 雷蕾） 今天，黑龍江省16臺市場食品質量監測車奔赴全省13市地，正式上路啟用。今後，通過這一流動的監測站，問題食品檢測結果幾分鍾就可知曉。 　　

食品質量監測車內部



先進的檢測儀器

    據悉，該車內攜有國內先進的『五合一食品安全分析儀』及『肉類水分快速測定儀』等食品檢測設備，可在短時間內對現場抽檢的食品樣品進行快速檢測。對硫磺熏出的生姜，非發酵性豆制品、粉絲、蔗糖、面條中的甲醛合次硫酸氫納(俗稱吊白塊)，水泡可食性動物組織、水發產品中的甲醛，白酒中的甲醛及摻水，蔬菜和水果中的殘留農藥及有機磷農藥等物質均可進行檢測。 　
　　

工商執法人員正在對食用醋是否為工業醋勾兌而成進行檢測

    今天，哈爾濱市工商局南崗分局就采用剛發到手的食品質量監測車對南崗革新海鮮批發市場食品質量進行了抽樣檢測。

    據哈爾濱市工商局南崗分局市場處食品科的王科長介紹，在以往的食品檢查過程中，問題食品只能在有關檢測機構完成相關檢測，且一般需要3天纔能出檢測結果，等結果出來，問題產品可能已銷售完了，難以對業戶進行處罰、取締。而現在，這一檢測過程最多用20分鍾就可在車上完成，執法人員可以在很短的時間內對涉嫌不合格的食品采取臨時控制措施。