東北網哈爾濱11月24日電 哈爾濱市民李某20日在早市上買了一盒酸奶，食用後覺得口感極差，後來還發生了腹瀉，苦於『證據』已被隨手扔掉，他連檢驗的機會都沒有了。哈爾濱市工商執法人員稱，國內市場目前出現了完全不含奶成分的『新三無』酸奶，消費者要學會鑒別。

    據工商部門的專家介紹，平常我們說『三無』產品都是指沒有廠名、廠址和商標的產品。而『新三無』是指無毒、無害、無營養，這類酸奶是由奶白素、奶精、穩定劑、蛋白糖等添加劑調制而成，再經過簡單的攪拌、蒸煮、灌裝、冷卻，經過包裝就出廠。雖然產品的包裝袋的配料表上赫然標明含有鮮牛奶、奶粉、鮮果汁等營養成分。但根本不含鮮奶和奶粉成分，這些酸奶飲料往往打著『高鈣酸奶』的招牌，但價格較低。

    專家稱，從對有營養需求的消費群體來講，這樣的飲品本身的蛋白質含量如果幾乎為零的話，從一定意義上講，對生長發育和健康應該說是一種相對的危害。

    消費者可以通過一些簡單的方法來辨別酸乳飲料的真偽，劣質的酸乳飲料對舌頭、喉嚨有刺激，口感不好；優質的酸乳飲料含有自然的奶香，口感醇厚。