東北網12月4日電 3日，衛生部新聞發言人在『巨能鈣含過氧化氫』有關調查情況的通報會上指出，按照巨能鈣的推薦食用量，產品中的過氧化氫殘留量在安全范圍內。下午，哈爾濱市的部分大型藥店將巨能鈣產品重新『請』上櫃臺。

    據專家介紹，聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合食品添加劑專家委員會的安全性評估和國際癌癥研究中心的研究結果表明，尚無足夠證據認定過氧化氫是致癌物。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長王竹天說，他們選擇過氧化氫含量最高的一種巨能鈣，同時選擇推薦的最大攝入量，這樣測出巨能鈣中過氧化氫的最大殘留量。測出結果與世界衛生組織提供的毒理學安全性評價資料相比，表明巨能鈣產品中的過氧化氫殘留量不存在安全性問題。

    過氧化氫是一種強氧化劑，具有消毒、殺菌、漂白等功能，在工業及醫療領域廣泛使用。在食品工業中，過氧化氫主要用於軟包裝紙的消毒、罐頭廠的消毒劑、奶和奶制品殺菌、面包發酵、食品纖維的脫色等，也用作生產加工助劑。同時，過氧化氫也存在於空氣、水、人和植物、微生物、食品及飲料中。

    據寶豐藥品連鎖有限公司的質量總監王先生介紹，11月19日，寶豐公司看到媒體有關巨能鈣的相關報道後，立即將巨能鈣的所有產品撤下了櫃臺。3日中午他們接到了有關部門的通知，得知巨能鈣產品中的過氧化氫含量不超標，下午他們將產品重新『請』了出來。