東北網1月20日電春節臨近,豬肉市場到了銷售的旺季,私屠濫宰現象又開始泛濫。18日晚,省生豬屠宰管理所根據群眾舉報,在哈爾濱市公安局的配合下,連夜檢查了哈市呼蘭區的三個屠宰點。這三個屠宰點都設在居民區裡,其中兩個屠宰點沒有任何手續,屠宰的豬肉也沒有經過檢疫檢驗。
18日22時許,記者隨省生豬屠宰管理所的執法人員來到了位於呼蘭區建國路上的一家無名屠宰點,屠宰點的周圍都是居民區。還沒走到屠宰點,遠遠地就聽到了豬的嚎叫聲,屠宰點的煙囪不斷地冒著濃濃的煙霧。執法人員根據經驗判斷,屠宰點正在進行屠宰,於是迅速來到屠宰點。只見屠宰點大門敞開,燈火通明,殺豬的人和運豬的人來來往往,好不熱鬧。在院子的一面牆上有一行紅色的大字:讓人民吃上放心肉。牆下面是一個長方形的豬圈,裡面有10多頭生豬。剛剛分割下來的豬頭、豬腿在屠宰間門外堆成了一座小山(如圖)。一走進屠宰間,執法人員便看到一頭生豬正躺在地上不停地抽搐,執法人員初步認定這是一頭病害豬。
記者在現場看到,屠宰間的面積大約有80多平方米,裡面熱氣騰騰,煙霧繚繞,幾個工人正在進行屠宰,兩排掛豬的鐵管上已經掛滿了一排剛剛分割完的豬肉。執法人員在檢查中發現,這些豬肉沒有經過檢疫檢驗。據屠宰間的工人講,檢疫員還沒有來,他們先進行屠宰,等檢疫員來了蓋個戳就行了。
在檢查過程中,一名工人拿起屠宰間窗臺上的一個東西就往外跑,執法人員將其攔住後發現,這名工人手裡拿的是只有檢疫員纔能持有的檢疫章。
隨後,執法人員找來屠宰點的負責人,該負責人拿不出任何手續,也說不出屠宰點的名字。當執法人員指出該屠宰點的豬肉未經檢疫就屠宰的時候,這位負責人氣焰囂張地稱,這家屠宰點已經乾了好幾年了,每天屠宰近百頭豬,都不用檢疫,沒有不合格的。
半個小時後,執法人員又來到呼蘭區勝利街上的文庫屠宰點,這家屠宰點同樣設在居民區裡。執法人員趕到時,這家屠宰點已經屠宰完了,工人們正准備休息。執法人員在檢查時發現,這家屠宰點屠宰的生豬同樣沒有經過檢疫檢驗,而且也沒有任何手續。
據執法人員介紹,這兩家屠宰點都就沒有營業執照、衛生許可證等手續。
隨後,執法人員又對呼蘭區食品公司屠宰廠進行了檢查。據了解,這是一家由呼蘭區政府設立的定點屠宰廠。但在檢查過程中,執法人員發現,這家定點屠宰廠的車間又髒又差,硬件設施根本不符合定點屠宰廠的標准。
執法人員當場對這三個屠宰點下達了《約談通知書》,並將對其做進一步的處理。
據省生豬屠宰管理所的楊宏偉所長介紹,根據群眾的舉報和生豬屠宰管理部門掌握的情況,呼蘭區有10多個規模不等的黑屠宰點,沒有任何手續,而且都明目張膽地設在居民區裡,病害豬、病死豬等隨便宰,屠宰完以後,檢疫章一蓋,壞豬肉馬上變成了好豬肉,然後銷往各個市場,對百姓的健康造成了很大的威脅。
據悉,為了確保節日期間百姓的食品安全,生豬屠宰管理部門將全面檢查屠宰市場。