安達市的一個家庭養殖場。

　　東北網2月15日電 2005年新年伊始，黑龍江乳業就傳來好消息，統計顯示，去年黑龍江省奶牛存欄數、鮮奶產量持續增長，位居全國之首。鮮奶產量369萬噸，約佔全國的五分之一，奶牛存欄達139萬頭。奶牛飼養業農村人均收入163元，佔牧業純收入的30%。

    黑龍江省地處世界奶牛帶，環境優勢和資源優勢，自然讓奶牛昂首挺胸地走在『主輔換位』的前沿。19萬頭奶牛存欄，50萬噸鮮奶產量，使黑龍江省雙城市成為全國鮮奶產量第一大縣。富裕、杜爾伯特、肇東、安達等奶牛大縣也是各大乳品企業覬覦的要地。而地處小興安嶺南麓的鐵力市，近兩年引進澳大利亞優質奶牛5000頭，采取小區集中飼養，以奶牛為主的飼養業成了林業的新興產業。

    為降低奶業風險，保護奶農利益，哈爾濱、大慶、綏化等地市推行了牛奶價格風險金制度和奶牛保險制度，在牛奶價格低於最低限價，或奶牛出現疫病、丟失或死亡時對奶農實行補貼。

    國內外大乳品企業的投資新建、擴建，讓奶農的飼養積極性有增無減，一方面有計劃擴大飼養規模，一方面提高飼養水平，去年黑龍江省奶牛平均單產達4.8噸，規模加單產保證了鮮奶產量逐年提高。

    單產的提高作為奶農降低飼養成本、提高飼養效益的一個標尺，將增強奶農的飼養積極性，為整個奶業發展提供源頭拉動力。黑龍江奶牛越來越牛，順應了奶業發展先奶源後市場的次序和客觀依賴。科學、有序發展的黑龍江奶業，已經具備了很多獨有的優勢，實現奶業振興，指日可待。