東北網3月22日電 肯德基的新奧爾良烤翅、新奧爾良雞腿堡中發現『蘇丹紅一號』的消息引起了眾多消費者的關注,肯德基已在全國停售這兩種食品,隨後北京的肯德基又在『香辣雞腿堡』、『辣雞翅』、『勁爆雞米花』3種產品上被查出同樣問題,這3種在北京已經停售的產品,哈市的店中仍被出售。
記者昨日在午飯時間暗訪了道裡區的三家肯德基。每家店中都貼有關於『蘇丹紅一號』事件的聲明,告知顧客新奧爾良烤翅、新奧爾良雞腿堡停售,一周左右新的調料到貨就恢復供應。店堂高懸的燈箱圖片貼有『暫停銷售』字樣的也只有這兩種產品,『香辣雞腿堡』、『辣雞翅』、『勁爆雞米花』全部在正常銷售。記者向售貨員詢問為何銷售北京停售產品,得到的回答是『現在出售的所有產品絕對不含有害物質。』往日飯口的肯德基可謂是人聲鼎沸,但這三家地處繁華的店面上座率只有30%-40%,顧客都是年輕人,記者看到仍有人在食用『香辣雞腿堡』。往日最受小朋友歡迎的『兒童樂園』記者只看見了一個孩子,而且家長只買了飲料。
昨日記者向肯德基有關負責人詢問『香辣雞腿堡』等3種產品的情況,對方稱:『哈爾濱的相關產品原料與北京的絕對不是一個批次』,並表示手中持有一份『中國廣州分析測試中心』對本地這一批號產品的檢測報告,可以證明哈市產品絕對不含『蘇丹紅一號』,但對方拒絕了記者看檢測報告的要求,稱『不久總部會統一對媒體發布』。
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3月15日,肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡被發現調料中含有蘇丹紅一號成分。16日,中國百勝餐飲集團發表公開聲明宣布:肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調料中被發現含有『蘇丹紅一號』,國內所有肯德基餐廳已停止出售這兩種產品,同時銷毀所有剩餘調料。3月19日,北京市食品安全辦對外宣布:從朝陽區某肯德基餐廳抽取的原料『辣醃泡粉』中檢出『蘇丹紅一號』。據了解,該原料用在『香辣雞腿堡』、『辣雞翅』、『勁爆雞米花』3種產品上。這三種產品在北京已經停售。
『蘇丹紅一號』型色素是一種人造化學制劑,全球多數國家都禁止將其用於食品生產。『蘇丹紅一號』會導致鼠類患癌,它在人類肝細胞研究中也顯現出可能致癌的特性。