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齊齊哈爾市7家屠宰單位承諾豬肉放心吃
2005-04-01 14:51:22 來源:東北網-生活報  作者:
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  東北網哈爾濱4月1日電 3月30日,齊齊哈爾市有關部門對七個區7家定點屠宰單位進行檢查,沒有發現一例『注水肉』和病害豬肉。市民反映,市場豬肉質量好了。

  3月28日,弘大肉類加工公司、龍沙畜禽加工廠、鐵鋒生豬屠宰加工站、豐源食品公司、碾子山仁和肉類加工廠、梅裡斯食品公司聯合市商務局簽下《加強企業管理保證肉品質量》承諾書。他們在承諾書中承諾,嚴格控制注水豬進入屠宰環節,發現注水豬和病害豬就地扣留,並立即上報有關部門進行處理,保證做到不合格肉品不上市,白條豬上市實行專用車輛封閉吊掛運輸,保證運輸環節肉品不受污染。

  最近,黑龍江日報以《我們能吃上放心肉嗎?》為題連續8天報道了哈爾濱市個別定點屠宰廠宰殺注水生豬問題,引起社會強烈反響。為了保證齊市市民吃上放心肉,市政府及時做出了開展專項整治會戰的決定。專項整治會戰期間,對私屠濫宰業戶和注水窩點將堅決取締,對宰殺注水畜禽的屠宰廠要嚴肅處理,情節嚴重的交由司法機關追究刑事責任;將嚴格執行白條豬肉銷售『兩章兩證』規定,對銷售『注水肉』、『病害肉』和無『兩章兩證』白條豬肉的經銷企業和業戶,要依法處理。

  從3月22日起,齊市商務、工商、衛生等多個部門聯手展開打擊『注水肉』專項整治會戰,市內平房區、城鄉結合部、農村鄉鎮和肉品批發市場等成為重點整治區域。

責任編輯:劉華