東北網哈爾濱4月2日電 一旦發生重大突發食品安全事件，必須在4小時內成立應急處理指揮部，統一協調全市的救援、調查力量。不履行義務的單位負責人將被懲處。記者昨天從市食品安全協調委員會獲悉，《哈爾濱市突發食品安全事件應急處理預案》已經編制完成，將在年內公布施行。

　　《預案》根據哈市的實際情況和事件的危害、風險程度不同，將突發食品安全事件分為四級，一級事件包括：食物中毒或疑似食物中毒人數超過100人或造成1人以上死亡；中毒事件發生在幼兒園、學校、全省或全國性重要活動期間；某種食品被有毒有害物質污染監測不合格率達到50%以上。

　　《預案》要求，區、縣(市)級食品藥監、工商、質監、衛生、商務、農業、畜牧等部門應分工合作，建立全市統一的食品安全信息收集網絡和預警防控體系。一旦發生突發事件，監測部門必須及時上報。發生一級事件時，市食品安全協調委員會必須在4小時內成立應急處理指揮部，統一調配組織調查人員、救護力量和專業防治隊伍，趕赴事件發生現場、生產企業實施調查和處理。對監測不合格食品向公眾發出消費警示，並立即采取措施禁止同一產區、生產企業或生產基地的同種食品進入本市流通領域，同時責令食品生產者或經營者公告追回已售出的食品。