東北網4月3日電　肚子餓了，打電話叫份外賣早已不是新鮮事，可是，叫回整整一個全程服務自己和朋友吃喝玩樂的酒席宴會，這事兒，您沒遇到過吧？

　　家住江北龍江第一村的韓先生上周就叫了這麼個『大外賣』。他先給朋友們賣了個『關子』，說要在家裡辦生日晚宴，不但像模像樣地印了請帖，還特別注明請參加宴會的朋友們穿『正裝』出席。結果原來暗笑韓先生『整景兒』的朋友們進門後著實吃了一驚，只見韓先生家的客廳裡擺起了長長的冷餐臺，紅色的桌圍雪白的桌布，高大的枝狀燭臺上跳動著點點燭火，映得金器餐具閃閃發光。長桌的一端是高高的香檳塔，冒著氣泡的酒液冷冽芬芳，各種冷盤、點心、水果已經擺好，餐臺前，身著制服的侍應生垂手而立，一副五星酒店自助餐的派頭，看得朋友們眼花繚亂。

　　整個宴會的氣氛在身著雪白制服頂著高帽的廚師推出自制雙層烘焙蛋糕時達到了高潮，不過韓先生給朋友們的驚喜纔剛剛開始。吃飽喝足後，侍應生迅速收拾了『現場』，燈光轉暗，音樂響起，宴會廳又變成了酒吧間，牆邊的茶幾上擺出各種小食，客廳一角的吧臺後，技巧嫻熟的吧員現場為大家調制各種雞尾酒和花式咖啡，朋友們三三兩兩，或站或坐，或交談，或跳舞，既舒適又隨意。這個以前只在電影裡看到過的『外賣宴會』一直持續到深夜，賓主盡歡。

　　據提供這種服務的凱賓傳世機構負責人介紹，宴會外賣就是根據客人的要求，把宴會做到飯店以外，而宴會的內容及服務水平絲毫不能降低。少到十幾人，多到百餘人的宴席，只要客人在一周前提出預訂，他們就會先到現場考察，與顧客反復商討細節，到了預定時間，他們會帶上美酒美食美廚，開著冷藏車、保溫車，宴會服務員、酒吧服務員一同出動，直接開赴顧客家，或顧客指定的度假村、風景區。宴會地點不限，室內戶外均可；宴會時間不受限制，午宴、晚宴都行。由於背後有套專業團隊，無論是顧客需要燒烤，還是雞尾酒會，或是西式自助餐，他們均能根據顧客要求提供。至於價格，這位負責人表示，這個問題不可能有簡單答案，因為每次宴會涉及到方方面面，每一項服務都是單獨收費，就看客戶選擇哪些項目。但一般家庭聚會，食品、酒水加上外賣服務費，平均到每人頭上，有100元就差不多。

　　目前，這種服務在哈市還是剛剛出現的新鮮事，接受過這種服務的人數不多，司空見慣的朋友聚會由飯店、酒吧變成了店外、野外，人還是那些人，家什也還是那些家什，效果就有了微妙的不同。對於服務行業，是通過變換空間來豐富產品形式，是一種成功的市場創意，對於喜歡新奇的人來說，不知能不能成為一種新時尚。