東北網5月17日電 昨天中午,正舉辦醫博會的哈爾濱國際會展體育中心在半個多小時時間內,一下子調集了1萬份盒飯,讓許多參展人員和客商按時吃上了熱乎乎的午餐。
送餐的兩家企業都是事先經組委會嚴格招投標、資質考察、實地踏查後,確定的定點供餐單位。據介紹,市衛生防疫站對進入會場食品的原材料采購、加工、配送過程進行了全程跟蹤,連菜譜都進行了認真審查。按照『從炒制完至入口不得超過兩個小時』的要求,生產企業將管理層、二線工作人員全部調到制作現場,洗菜、去皮、改刀……太氏食品有限公司在將幾臺車同時投入物流工作基礎上,又臨時增加了5臺裝有保溫箱的配送車輛。昨天上午9時左右,兩家企業幾乎同時開灶加工。每道菜一出鍋,馬上分餐,配齊了以後立即裝車,然後馬不停蹄地急送至會展中心。從10時30分至11時,兩家企業各5000份盒飯全部交到了大會組委會服務處工作人員手中。緊接著,志願者們一起動手往各展館分發,很快展館裡的參展人員和客商就拿到了熱乎的飯菜。
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