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粽子行業國家標准出臺 端午節『新標准』粽子見不到
2005-06-07 09:41:37 來源:東北網-哈爾濱日報  作者:金淼
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  東北網哈爾濱6月7日電 5日中旬,《國家粽子行業標准》正式公布,專門對以前市場上的『三無』粽子做了詳細規定,要求其銷售時必須有符合標准的標簽、標志、包裝,而且每個粽子上都要標明食用方法、儲存方法、生產廠家廠址等;沒有包裝的速凍粽子不得銷售,嚴禁拆包零賣等。可是不少市民卻發現,目前正在新鮮上市的粽子仍是老樣子。

  市場難尋『新標准』粽子

  離端午節還有幾天時間,雙休日記者在食品市場看到,各個品牌的粽子已經開始大量集中上市。

  《國家粽子行業標准》規定,符合新標准的粽子將在包裝上印有標准號『SB/T10377』。在道裡菜市場,所銷售的粽子有龍鳳、三全凌、米旗等幾個品牌,不過不管是散裝的還是成袋的,包裝上均沒有這一標准號,隨後,記者又走訪世紀聯華、沃爾瑪等多家超市,均沒發現印有此標准號的粽子,大部分散裝粽子都沒有標明儲存方法及原料表。

  銷售人員不知『新標准』

  在世紀聯華超市友誼店,一些市民在冷凍區挑選粽子。一對老年夫婦挨個拿起包裝仔細觀看,邊看邊嘀咕:這也沒有什麼標准號呀?記者向一粽子櫃臺的促銷人員詢問,為什麼該品牌的粽子沒有執行新出臺的《行業標准》,促銷員反問記者:什麼行業標准?沒聽說過。記者又繼續詢問了幾個品牌的銷售人員,他們大多都不清楚『行業標准』具體指什麼,有的甚至根本就不知道。

  吃『新標准』粽子需要時間

  記者從有關部門得知,我市地產粽子的生產企業只有米旗食品公司一家。據米旗公司的副總經理張金利介紹,雖然聽說過標准出臺的消息,不過他們沒接到相關部門的文件。

  據食品專家介紹,以前生產粽子的企業是由自己制定生產標准的,新的粽子行業標准出臺後,將對淨化市場、規范行業起到積極的作用。不過由於大部分廠家都是提前生產,所以今年端午市民將肯定無法吃到『新標准』粽子。

責任編輯:朱丹鈺