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當心毒碧螺春茶葉 業內人士提醒 買茶葉要仔細鑒別
2005-06-08 13:52:45 來源:東北網-生活報  作者:劉彥宏
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  東北網6月8日電 近日,央視每周質量報告披露,在江蘇蘇州市場和浙江麗水發現近1000公斤添加工業色素『鉛鉻綠』制作的假碧螺春茶葉,這些茶葉不僅沒有名茶的顏色和清香,而且重金屬鉛含量超過國標60倍,是一種危害人身的『毒茶葉』。

  7日,記者在哈爾濱市道外區南極市場附近的一些茶葉銷售點走訪時看到,碧螺春茶葉隨處可見,按級別不同價位在200元?1000元/公斤不等。據一位銷售茶葉的業主講,目前哈市茶葉市場上銷售的碧螺春茶葉主要產自江浙一帶,碧螺春茶葉的產量不太大。因此,市場上有些人用價格便宜的一般綠茶冒充碧螺春。真正的碧螺春茶葉,銀芽顯露,茶葉總長度約為1.5厘米,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲,葉底幼嫩呈青綠色。而加了色素的碧螺春看上去顏色發黑、發綠、發青、發暗。

  鉛鉻綠是一種工業顏料,主要用於油漆、涂料、塑料、紙張生產,具有很強的著色能力,不易褪色。但是,鉛鉻綠中的鉛、鉻等重金屬元素具有毒性,攝入人體會對人造成肝髒或腎髒的損害,或者胃腸道、造血器官的損害。

  據了解,根據綠茶制作的國家標准,綠茶不得著色,不得添加任何非茶類物質,茶葉中是不允許加入任何添加劑的。任何人工合成的色素對人體都有一定影響。據黑龍江省衛生監督所食品檢驗科的人員介紹,按國家相關標准,普通茶鉛的含量?2mg,緊壓茶<3mg,如果消費者飲用了含鉛量過高的茶水,會出現消化道的一些疾病,嚴重的導致消化道出血,造血器官的損害,從而導致貧血。同時破壞人體?的分解。臨床表現為煩燥、便秘等癥狀。

  業內人士提醒,有毒的碧螺春大多是散裝銷售,即使有外包裝也是在茶葉店裡臨時裝進另外買來的盒子裡,只要稍加留意都能識別出來。除了原包裝外,原產地保護標志也是確保買到正宗茶葉的有效方法,正宗的碧螺春外包裝上都有原產地保護標志。還有就是從價格上進行鑒別,正宗的碧螺春售價較高,一級的一般要賣到1000元/公斤左右,而仿冒的碧螺春則便宜很多。

責任編輯:朱丹鈺
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