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黑龍江省嚴把『八關』防止重大食物中毒事件發生
2005-08-18 19:44:52 來源:東北網  作者:杜筱
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  東北網哈爾濱8月18日電(記者杜筱) 日前,黑龍江省衛生廳下發通知,要求各級衛生行政部門在工作中要嚴把『八關』,加強對食物中毒的預防與控制工作,防止重大食物中毒事件的發生,保障全省百姓的身體健康。?

  據了解,每年的8、9、10月份是黑龍江省食物中毒的高發季節,自7月份以來,黑龍江省已發生多起食物中毒事件。為有效地預防食物中毒的發生,保障全省百姓的身體健康,省衛生廳下發通知,要求各級衛生行政部門要加強對食物中毒的預防與控制工作,防止重大食物中毒事件發生。?

  通知中要求,各級衛生行政部門要重點加強轄區內各種餐飲單位,尤其是有大型聚餐活動的餐飲單位的監督與指導,在工作中要嚴把衛生許可准入關、從業人員健康體檢關、原料采購關、食品加工關、加工場所衛生關、餐具消毒關、食品添加劑存放與使用關、熟食品儲存關等『八關』,加大監督執法力度,對存有隱患的餐飲單位,要依法予以查處,決不姑息。?

  9月份學校即將開學,大批學生陸續返校,各級衛生行政部門應加強學校食堂、學校周邊餐飲單位和學生集體用餐配送單位的監督管理,確保師生飲食安全,有效地控制重大食物中毒的發生。?通知還要求,各級衛生行政部門要做好食物中毒應急處理和上報工作。本著對人民健康高度負責的精神,認真組織食物中毒的救治與處理工作,最大限度地降低食物中毒對百姓造成的危害程度。要嚴格執行食物中毒上報制度,不得瞞報、漏報。

責任編輯:李逢時