東北網9月8日電 近期,伊春市帶嶺林業科研所研制開發出的樺樹液果酒系列產品獲得國家專利並打入國際市場。
天然樺樹汁是目前世界上公認的營養豐富的生理活性水,是樺樹的生命之源,富含人體需要的多種果糖、氨基酸、維生素、生物素、礦物質等。樺樹汁不但可以作為天然的飲品,又有獨特的藥用功能。北五味子、藍莓等東北大森林野生小漿果具有強身健體的藥用價值,幾千年來人所共知。尤其是藍莓具有延緩神經衰老,抗癌等獨特功效,國際組織將其列為人類健康的五大食品。
『樺樹液精加工技術』是黑龍江省帶嶺林業科研所承擔的國家『948』課題之一。樺樹汁來自小興安嶺大森林,營養成分十分豐富,它與北五味子、藍莓等野生漿果混合釀制的低度保健酒,也稱復合型果酒,風味獨特、色澤鮮艷、香氣濃郁、質量上乘,投入市場即受到廣大消費者青睞。
據介紹說,目前,帶嶺林業科研所已經與上海、北京等客商洽談區域代理,天津一家國際貿易公司在網上得到信息,鑒定該樣品後,也與研究所初步簽訂了2000箱的訂單,准備出口歐亞市場。
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