東北網9月11日電　對於很多新婚夫婦來說，面臨的第一個考驗就是繁瑣的家務活：洗衣、做飯、收拾房間……由於很多年輕人在婚前很少做過家務，因此做起這些事來顯得手忙腳亂。近來，一些保姆看准了這個市場，專門做起了『新婚保姆』，手把手教他們做飯菜及收拾房間等家務活。

　　向『保姆』學做菜

　　8月28日7時，剛剛結婚纔1個多月、家住哈市南崗區先鋒路579號的李衍剛沒有像平時一樣睡懶覺，而是和保姆來到附近的早市購買蔬菜、食品等。因為今天他約了一些朋友到家裡聚餐。周末大家在一起玩一玩、放松放松當然是非常快樂的事情。但李衍剛還有一個主要目的，就是趁此機會的剛剛到他們家纔4天的保姆學一學做菜的手藝。因為他僱的保姆與別的保姆不同，是『新婚保姆』。

　　『我家這個保姆不是傳統意義的保姆，她專門教我們夫妻倆做菜、做家務、傳授一些生活常識、居家生活的技能。如果我們學會了，能獨立很好地完成這些事情，保姆也就「下崗」了。』8時多，拎著滿滿兩兜菜回家的李衍剛笑著對記者說。

　　買回菜之後，李衍剛給保姆打下手，妻子開始收拾房間。

　　『土豆泡在水池裡打皮纔好打；切土豆絲一定要注意把刀口立平，切出的土豆絲纔細；切完的土豆絲要泡在水盆裡，把淀粉泡出去，要不一炒的時候該粘鍋了；鯉魚要把苦膽都摳出來，不然做出的魚發苦。』保姆在一旁邊洗菜邊提醒著李衍剛。

　　李衍剛說：『以前在家的時候，都是媽媽做菜，我吃現成的。如今自己過日子，這裡邊的學問我還一時弄不清楚。』

　　朋友們陸續到齊之後，11時，開始炒菜。第一道菜是紅燒鯉魚。保姆告訴李衍剛，魚下鍋之後，要用文火煎，如果家常吃，就煎得稍微火大一些，然後放上蔥姜蒜、醬油等調料，最後勾芡。

　　12時多，一共八道菜都做好了，李衍剛興奮地對大家說：『嘗嘗我親手做的菜，味道怎麼樣？請多提寶貴意見。』只為能更好地獨立生活

　　李衍剛原是牡丹江市人，5年前從哈市金融高等專科學校畢業到哈市某金融單位工作，兩年前和同是本單位的小玲談戀愛，於今年5月1日結婚。

　　李衍剛說：『結婚以後，我和妻子都不會做飯，做家務有時也馬馬虎虎。早晨好對付，熬點稀粥，買兩個饅頭和一點咸菜，中午在單位食堂或外面吃，晚上就經常到我岳母家吃。有時回家晚了，去不了，就買方便面吃，時間一長，我們自己也覺得這樣不是個事兒，而且以後有了孩子怎麼辦，總不能長期在岳母家吃吧。後來我就想，能不能找一個保姆教我們做家務，做飯菜啥的，少則三個月，多則半年，等我們學會了，就可以不用保姆了。工資方面，我可以給比長期的保姆多一點，於是我就到勞務市場，沒想到真挺順利，僱到了來自賓縣的王阿姨。如今王阿姨來到我家已經快1個月了。我想再有1個多月，一些家常菜的做法、居家生活常識我就都掌握了。』

　　在采訪中，記者了解到，『新婚保姆』已漸漸走入一些新婚家庭，這些新婚夫婦的情況大都和李衍剛類似，就想通過學習，掌握居家生活技能，自己獨立地生活。

　　哈市某單位的王化雨，結婚纔兩個多月，由於夫妻二人都是獨生子女，在家時基本不怎麼做家務，從結婚到現在，兩人就沒『開火』做過飯，總是到兩方老人家裡『混飯吃』。這飯可以『蹭吃』，家務總得有人做呀，兩人你推我，我推你，結果這屋裡弄得亂七八糟，沒辦法，有時就請雙方的父母來幫助收拾。時間一長，兩方老人也挺有意見，『如果他們不獨立，這啥時候是個頭哇！等將來有孩子能侍候明白嗎?為了孩子著想，應該讓他們自己乾。』

　　8月29日，記者找到了王化雨，他不好意思地對記者說：『自從兩方老人向我們提出了這個意見之後，我們也覺得自己應該獨立，可是輪到自己乾，還真弄不明白。單是做飯就非常頭痛，不會做。聽別人說，有專門教新婚家庭做家務、飯菜的「新婚保姆」，於是我就到勞務市場僱了一個，現在我已經簡單地能做幾個家常菜了。等我們能做更多菜的時候，一定要把雙方老人請到家裡來，給他們露一手！』

　　『新婚保姆』大有市場

　　省勞動和社會保障廳職業介紹中心的呂明秋認為，很多年輕夫妻開始婚姻生活後面臨的第一個重要考驗，就是繁瑣的家務活兒。誰來做家務和會不會做家務，往往是小夫妻們爭執的焦點。做飯、洗衣這些看似不起眼的小事，往往是新婚夫妻矛盾的開始。現在，很多年輕夫妻都是離家在外工作，雙方均沒有老人在身邊『搭把手』或是傳授一些居家生活的技能。也有一些年輕人雖然有父母在身邊，但是考慮到不給孩子的家庭生活帶來矛盾，父母們都不大願意『多摻和』。因此，『新婚保姆』在這種條件下應運而生。

　　在采訪中，一所家政培訓機構的負責人告訴記者，目前，『新婚保姆』多為四五十歲的婦女，她們都有幾樣拿手菜。除了家務活外，培訓還將著重講授家居美化知識，以適應年輕人新居重裝飾的需要。此外，『新婚保姆』還要學習新型家用電器和時尚廚、衛用品的使用和保養，以滿足時尚新家庭的需要。這種『新婚保姆』的工作期限長則半年，短的也就一兩個月，她們先要幫助小夫妻料理好家庭生活中的瑣事，讓他們不會因婚姻生活中的小事而手忙腳亂。同時，要手把手地教會年輕人做些簡單的飯菜以及清潔家庭的技巧等生活技能。

　　對於這樣的保姆，年輕人的反應各不相同，有人覺得對自己的生活挺有幫助，也有年輕人認為，家務事還用得著專人來教？時間長了自然就會了。再說，找個保姆回家，自己就更不想做家務了。對於這樣的『新婚保姆』，家政公司倒認為是個好主意，因為現在家政市場的分工越來越細，服務范圍也在不斷擴大，潛在的市場也許就是這樣深挖出來的。