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質檢總局抽查啤酒產品質量:小麥王登紅榜 北大倉上黑榜
2005-10-13 15:04:46 來源:東北網-哈爾濱日報 作者:張鳴霄
東北網哈爾濱10月13日電 記者昨日從哈爾濱市質監局獲悉,國家質檢總局近日對啤酒產品質量進行了監督抽查,共抽查了北京、河北、遼寧、吉林、黑龍江等21個省、直轄市112家企業的112種產品,合格的98種。哈爾濱啤酒有限公司生產的『小麥王哈爾濱啤酒』榮登質量紅榜。
據悉,本次抽查對啤酒產品衛生指標中的菌落總數、大腸菌群和理化指標中的酒精度、原麥汁濃度、特種啤酒的特征指標、純生啤酒的蔗糖轉化?活性及感官指標中的透明度等進行了檢驗。抽查結果表明,大中型企業產品質量總體穩定,特別是廣大消費者熟悉的知名品牌質量較好。黑龍江省被抽查的『小麥王哈爾濱啤酒』在《部分質量較好的產品及其企業名單》之列。據市質監局介紹,國家質檢總局監督抽查後對哈啤等名牌啤酒的評價是:產品感官質量高、外觀清亮透明、泡沫潔白細膩、香氣較為純正、口味淡爽,產品品質可與國外先進水平相媲美。
另悉,黑龍江省被抽查的另一種啤酒產品黑龍江農墾北大倉啤酒飲料有限公司生產的『北大倉啤酒』因原麥汁濃度、雙乙?、香氣和口味等3項指標不合格而在『黑榜』之列。
責任編輯:劉華