東北網11月10日電(記者曹曦)近來，一種叫『肉骨湯茶』的調料在哈爾濱市民的餐桌上受到青睞。彭祖補品屋的楊先生說，這種調料做的湯色略重，顯茶色，富含鈣、鐵等元素，被人們稱為『龍江第一湯』，對免疫力低、易遭流感侵襲、懼冷懼熱、血氣不旺等人群有較好的調節作用，特別適合中老年及兒童食用。

　　隸屬中國龍江森工集團的哈爾濱黑珍神大森林特產開發公司是東北唯一一家生產的『肉骨湯茶』的企業，是黑龍江省山特產品開發的著名企業，開發的『木耳沙司醋』、『八角醋』、『酸耳湯羹』等黑珍神系列山珍營養健康食品具有排毒抑菌、提高免疫力的效果，多次參加全國綠博會、農產品交易會以及日本、東南亞等地的貿易洽談會，深受歡迎。

　　相傳，在東南亞這種以肉骨為原料，配以各種調味材料和中草藥的『肉骨湯茶』可以防瘟疫。如今，在新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓的餐館到處風行食用『肉骨湯茶』。瑞士專家經過分析發現『肉骨湯茶』中的配料八角含有莽草酸成分，對抑制流感特別是禽流感病毒非常有效。

　　黑珍神系列多項產品通過國家無公害農產品質量認證，榮獲『黑龍江省知名品牌』、『十三項黑龍江之最』、『最具特色的旅游紀念品』等稱號。盡管在科學上還無法定論八角是不是有防預病毒的作用，但東北林業大學教授、中國著名植物專家聶邵荃對黑珍神公司生產的這類產品表示支持，並建議向社會公布相關信息。該公司董事長仲維波說，『肉骨湯茶』從東南亞引進兩年來，保持了原汁原味，不論是否具有抑制流感病毒的功效，他都要把這風靡東南亞的『肉骨湯茶』推進市場，廣而告之，讓更多的人接受以食保健的理念，享受生活。