新華網黑龍江頻道11月16日電注受其他部分省份禽流感疫情的影響，黑龍江省市場近期出現禽肉類產品銷售難現象。專家提醒當地消費者，由於黑龍江省尚未發現禽流感疫情，消費者大可不必談禽色變，只要在食用前作高溫處理，禽類產品是不會存在安全隱患的。

　　近日，記者在哈爾濱的一些副食品商店和大型超市看到，往日生意紅火的雞鴨熟食專櫃現在顯得十分冷清，雖然各商家將檢疫證明以廣告牌的形式張貼在最顯眼的地方，也沒能吸引太多的消費者。當地一家大型超市的工作人員告訴記者，近一個月來，禽肉制品的銷售量還不到上個月的一半。

　　市場的不景氣使禽類產品加工企業陷入了困境。由於黑龍江省外發生禽流感疫情，黑龍江正大肉食品公司的禽肉類產品外運受到了影響。盡管禽類肉制品出現了銷售難問題，但禽蛋類產品的銷量仍然穩定，當地的大多數消費者認為，食用禽蛋類產品相對比較安全。

　　黑龍江省高致病性禽流感防控有關人士介紹，黑龍江省正加強高致病性禽流感的防控工作，目前尚未發現禽流感疫情，因此消費者不必談禽色變。高致病性禽流感病毒不耐高溫，一般七十度左右，就可把病毒殺滅。另外要購買經過檢疫的禽肉制品，千萬不要購買來路不明的產品。