東北網哈爾濱11月21日電 連日來,哈爾濱日報接到許多讀者舉報,反映哈爾濱市部分市場仍存在明令禁止的現場屠宰活雞現象,還有一些宰殺活雞的小商販,為了躲避檢查,竟將『街頭現宰生意』轉入『地下』,對此記者進行了走訪調查。
12日早晨5時30分許,記者來到道裡區康安二道街早市。在康安小區22棟樓前的市場攤位上,記者發現一輛載有七八只活雞的三輪摩托車停在攤位邊,隨後,一男一女下車後,在地上支起一口大鍋,10分鍾後,兩人將鍋內的水燒熱,便開始了『現殺現賣』活雞的生意。6時許,一中年婦女來此處欲購買活雞,討價還價後,以每市斤4.5元的價格購買了一只活雞,女商販現場宰殺。約10分鍾後,女商販將雞殺死後,把雞浸在盛滿熱水的鐵箱子裡燙毛,記者發現鐵箱裡面的水已渾濁不堪,上面浮著一些污物。男商販將褪毛後的雞在一只盛滿髒水的紅色塑料桶內一涮,就交給了買雞的中年婦女。
15日上午5時30分許,記者來到香坊區木材西街,在一中年婦女引領下來到木材西街11號後面的三輪車前,記者看到,三輪車上放有一個雞籠,裡面有十餘只活雞。該中年婦女從雞籠裡拽出一只活雞後對記者說:『要的話我就幫你宰,4元8一斤。』記者問是否有檢疫部門證明時,該中年婦女對記者說:『要啥證明,這是活的,又不是死的,殺雞的時候你可親眼看著,我不能「調包」。』當記者表示對其活雞來源有疑問時,他對記者說:『放心,都是自己家養的,啥事沒有。』隨後記者表示不想購買沒有經過檢疫的活雞時,該中年婦女對記者說:『你膽兒也太小了,吃不死人。』
6時許,記者見一穿紅衣服的男子騎一輛載有白條雞的三輪車進入該市場,記者追上前去詢問價錢,其對記者說:『 3元6一斤,剛殺的,沒毛病。』記者問其是否有檢疫單據時,其告訴記者說:『剛殺的雞,還沒來得及檢疫,我家的雞,你就放心吃吧,啥毛病沒有。』
記者在走訪調查中發現,哈爾濱市一些市場,存有僥幸心理的商販仍偷偷摸摸出售沒經檢疫的白條雞和現場宰殺活雞。這些業戶認為,現宰殺的活雞不需要檢疫。
市動物衛生監督檢驗所有關專家介紹,國內外出現的禽流感已引起哈爾濱市有關部門和市民的高度重視,相關管理部門應嚴管市場,禁止早、夜市沿街出售活禽,特別是禁止宰殺交易,杜絕不必要的人禽接觸途徑,確保市民健康。牛顯達實習生劉旭本報記者
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記者從市商務局畜禽屠宰監督管理處獲悉,哈爾濱市有130餘處早、夜市,其中90%由各區街道辦事處管理。去年禽流感期間,按照國家要求,市工商局市場處曾對活禽當街宰殺現象進行了查處和規范,三令五申禁止現場活禽宰殺和交易等,實施了活禽集中定點宰殺,同時進行活雞檢疫。