東北網哈爾濱11月23日電　21日，哈爾濱市政府發布停水公告後，大量市民湧向各大商場、超市，將礦泉水、純淨水搶購一空。22日，記者在走訪中發現，哈爾濱超市、商場、飯店等各類商家，都在通過緊急組織進貨、拉運深井水、塑料膜存水等方法，各盡所能積極采取各種應對方案，確保在4天的停水期正常營業，為市民提供充足的貨源。

　　22日7時，哈爾濱市道裡區中央商城、沃爾瑪等大型超市門前，圍滿了前來購買水和各類日用品的市民。9時超市一開門，市民們『蜂擁』直奔食品專區。

　　在塑料制品店，各種儲水用具也被搶購一空。哈爾濱最大的連鎖超市中央商城超市已經組織專車奔赴各地進貨。23日凌晨2時和4時，兩批貨源將分別到達商城。

　　記者從哈爾濱市兩家供水大戶娃哈哈集團公司和農夫山泉公司了解到，受哈爾濱市政府委托，這兩家公司目前正緊急調運礦泉水，力援哈爾濱。農夫山泉緊急調運的6萬箱礦泉水，最遲將於23日11時到貨。娃哈哈集團公司表示，該公司位於哈爾濱雙城市的雙城分公司，其水源采自地下水，不在本次市政供水管網范圍內，哈爾濱市民可以放心飲用。21日晚上，哈爾濱報達純淨水有限公司等部分飲用水生產廠家緊急組織職工連夜生產，確保飲用水市場供應。

　　據了解，在停水的4天時間裡，哈爾濱各大商場、書店將正常營業。同時考慮到不少市民在停水期間將在商場解決如廁的問題，各商家均做了大量儲水工作。中央商城、哈一百等大型商場已經啟動了後備水箱，除商場日常工作用水外，還可以保證每天的廁所衝洗。在停水期間，道裡區各大商場將廁所全面對市民開放。新華書店所屬的各區書店也將正常向市民開放。同時，為了解決市民在書店內如廁問題，各大書店已經提前儲備了大量水源，並購進了100桶飲用水。

　　22日，在南崗區、道裡區、道外區均出現了出售純淨水的地攤，他們叫賣的純淨水有南波萬、純中純、康師傅等品牌。不時有市民前來詢問，但很少有人購買，多數市民表示21日接到停水通知後已經儲備了足夠的生活及飲用水。目前，哈爾濱除街頭出現了臨時賣水攤外，不少報刊亭也做起了水生意。

　　為了在停水期間保證市民在飯店就餐時用上衛生、安全的水，哈爾濱市一些大型餐飲場所做好了充分准備，紛紛從郊區的深水井取水，用於清洗餐具、蔬菜，炒菜時則用礦泉水。南崗區宣化街上和道裡區安發橋附近的一些大型酒店，從哈爾濱市各深井抽取深井水並連夜運回店。一家飯店還專門購進了一臺價值10萬元的罐車，用於拉運水。據介紹，這臺罐車每次能拉運4.5噸水，每天拉運12次，然後灌入酒店的儲水箱內，用於清洗餐具、蔬菜和衝洗衛生間。道裡區的一些大型飯店紛紛將菜品更換成用水較少的品種，以煎、炒類代替湯、燉類，各種湯類均被撤下了菜單。在道裡區一家大型自助餐館，飯店用朝鮮拌飯、水餃代替了醬湯、海鮮湯。

　　由於儲水的塑料桶已經脫銷，農膜成了儲水的新工具。據哈爾濱市道外區溝沿街一家農膜公司老板介紹，他家的農膜是無污染材料制作的，可以存水。22日，很多飯店和市民都到這裡詢問價錢。這名老板還很熱情地介紹說，將裁下來的農膜兩頭一系就是一個很好的『存水桶』。在香坊區的一家飯店門前，記者看到了一個近三米長的農膜制成的存水容器。□本報記者