東北網哈爾濱11月23日電 記者從雪博會組委會了解到，繼去年建造亞洲第一冰旅館之後，今年太陽島雪博會將籌建一個可同時容納100人就餐的最大冰飯店，游客可悠閑地在店內涮火鍋、品東北特色菜餚。

　　吧臺、酒櫃、桌椅全是冰的

　　這個亞洲最大冰飯店設計成俄羅斯小木屋似的尖頂造型，內部由兩大部分組成：一個可擺8張桌子的大廳和一個可同時接待20人就餐的42平方米的大單間。廳內立著大型冰制屏風。冰飯店內所有的服務設施一應俱全，冰吧臺、冰酒櫃、冰桌椅……房間預留了和旁邊酒店相通的傳菜門，地上鋪著防滑地毯，棚頂是仿歐式的多頭蠟燭吊燈。

　　鋼網橕起冰穹頂保證安全

　　因為冰作為建築材料沒有韌性，要獨立做斜面造出穹頂很難，尤其是冰飯店大廳面積近300平方米，按比例歐式穹頂距離地面5米高，穹頂跨度很大，沒有力的支橕點，很難保證安全。

　　經過試驗，設計人員決定在大廳內設計一個通透的冰制承重牆，將大廳一分兩半，牆兩側各建一個穹頂，用手指粗細的圓鋼制成網狀的支架，承擔冰塊的重量。

　　冰椅子上有供暖開關

　　據設計人員介紹，冰飯店內的冰椅造型各異，但是游客坐在上面就餐，不會有如坐針氈的感覺，因為設計人員給冰椅子安裝了加熱裝置，需要的時候打開開關，坐墊很快就加熱到適當的溫度，游客坐在上面會感覺很舒適。冰椅和坐墊間有蒲團，它發揮『隔離』作用，將熱量和冰椅分開，保證冰椅不會融化。

　　電火鍋燉菜越吃越熱乎

　　為了滿足游客品嘗東北特色菜的要求，冰飯店內可同時容納100人就餐，酒店目前初步設計了5款東北菜套餐，每套菜價格從500至1000元不等，小雞燉蘑菇、血腸汆白肉、豬肉燉粉條、紅燒人工養殖的鹿肉、飛龍……

　　由於飯店內溫度較低，炒菜剛端上桌很快就變涼，所以酒店准備的菜餚多是可在桌上加熱的煲類、燉菜或者是火鍋，加熱方式以電為主。

　　采完冰施工半月可完工

　　冰飯店采用鋼骨架，預計使用手指粗細的圓鋼3噸，約2000餘延長米，用冰約800立方米。目前冰飯店的設計工作基本完成，只待江水結凍，采集晶瑩剔透的優質冰就可以動工建造。

　　按照計劃，如果一個星期後可以及時采冰施工，那麼六七十名工人連續施工半個月，冰飯店即可竣工與廣大游人見面。