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池水魚與江魚有別 漁業人員出招辨別教您購買
2005-11-28 10:25:07 來源:中國食品產業網  作者:
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  東北網11月28日電 哈爾濱松花江段江水受到污染後,哈市很多市民擔心魚類市場會出現受到污染的江魚,不敢食用市場銷售的魚。對此,哈市漁業部門的工作人員為市民出招辨別江水魚和池魚。

  據哈市農業行政綜合執法支隊漁政大隊的馮代英隊長介紹,鯉魚、鯽魚等一般都是在江水和池塘中較為常見的魚類,但江水魚和池塘養殖的魚類是有所區別的。江水魚的體色一般呈淡黑色,體態狹長,而池塘魚顏色較深,體態較寬。從魚鱗上看,江水魚的鱗片要比池塘養殖的魚鱗小。將魚腹剖開,江水魚的內髒,特別是魚腸子要比池塘養殖的魚細很多。

  馮隊長說,漁業部門已經開始連續對松花江江段捕魚現象進行檢查,禁止市民捕撈魚類等水產品,從源頭上嚴格控制捕撈現象。

  目前,松花江魚類流向市場已經基本得到控制,市民可以放心在市場上選購魚類產品。至於市場上所出現的蝦,因為現在不是江蝦出現的季節,所以不會是受污染的江蝦。

責任編輯:劉華