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今後『下館子』要看清衛生等級 大慶為35家大型餐飲企業『貼標』
2005-12-29 10:33:46 來源:大慶晚報  作者:齊鴻
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  東北網12月29日電 『下館子』不僅要吃氣氛、吃味道,還要吃得健康、衛生。今後,大慶人『下館子』可以按照飯店的衛生等級來選擇了。12月27日,市衛生局公布了市直管大型餐飲業食品衛生監督量化分級管理等級評定結果。參加評定的餐飲企業共35家,其中A級1家、B級11家、C級22家、D級1家。

  市衛生局副局長姜文海介紹說,食品衛生監督量化分級管理,是衛生行政部門通過對餐飲企業的食品衛生管理、布局、衛生設施、衛生管理制度落實情況、從業人員實際衛生狀況、生產經營過程中衛生情況等方面的量化評分,對企業進行的風險分級和食品衛生信譽度分級。

  量化分級實行動態管理,每年評定一次。被評為A級的企業為低風險,食品衛生信譽度最高。被評為D級的企業,風險極高,需要停業整頓。衛生行政部門將為各餐飲企業懸掛等級牌,並將食品衛生等級標志,加貼在《衛生許可證》的右上方。明年1月份,市民『下館子』時,就可以看著『衛生等級標簽』,選擇自己放心的飯店吃飯了。

  又訊(記者齊鴻)12月27日,市衛生局還公布了市直管學校食堂的食品衛生監督量化分級管理等級評定結果。A級2家,分別是石油學校三食堂、大慶一中六食堂。B級13家,C級18家,D級有3家,分別是大慶職業學院農工商食堂(A區)、大慶師范學院學生一食堂、二十三中二食堂。

責任編輯:朱丹鈺
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