東北網1月11日日電 受『「復原乳」貼標識』新規影響，哈爾濱各大乳品企業紛紛以各種優惠政策吸引奶農，爭搶鮮奶奶源，哈爾濱市周邊地區的鮮奶收購價格也一路攀昇。隨著1月15日強制實施『復原乳』標注『大限』的臨近，鮮奶收購最高價格更是歷史性地達到每公斤2.3元。據統計，截至2005年11月末，我省奶牛存欄數為159.2萬頭，按照奶牛存欄率與出奶率的比為2／1的比例和每頭奶牛日產奶30公斤計算，我省奶農每月將至少增收3億元。

　　道裡區新發鎮畜牧三廠的奶農劉忠說，以前只有『完達山』和『龍丹』兩家乳品企業在『三廠』設有奶站，兩家奶站在收購價上也相差不多。去年夏季產奶旺季時，鮮牛奶的收購價每公斤1.6元。『伊利』在這裡設立奶站後，為了吸引奶農送奶，收奶價格從最初每公斤1.8元，漲到現在每公斤2.1元。而『蒙牛』在『三廠』新設的奶站，收購價竟然漲到了創記錄的每公斤2.3元。

　　松北區對青山鎮團結村奶農老萬興奮地告訴記者，他養了10多年的奶牛，現在的收奶價格是歷年來最高的。收購價格最低的龍丹，都達到每公斤2.1元。

　　同時，為增加競爭力，乳品企業還對奶農送奶給予很多方便和優惠。個別奶站的奶資由1個月改為每5天結算一次。在松北區對青山鎮汽輪機村，奶農牽一頭牛到奶站擠奶，奶站每月額外還要給奶農30元的補助。

　　鮮奶收購價格不斷上漲讓奶農收入大增。松北區奶農劉曉靜養牛有10年了，現在家中有8頭牛，5個正在出奶。劉曉靜給記者算了一筆賬，一頭出奶的成年牛，每天大約產30多公斤奶，如果按照往年平均的每公斤1.8元收購價計算，除去人工、飼料等費用，一頭牛一個月淨收入1000元左右。而現在鮮奶收購價為每公斤2.3元，這樣一頭牛在一個月內就要多收入400多元錢。

　　目前每公斤2.3元的鮮奶收購價格達到了歷史最高值。據哈市生牛奶監督檢驗所所長年智介紹，上個世紀九十年代，由於液態奶市場不太景氣，乳品企業收奶量少，奶價為每公斤1.2元，創造了歷史最低點；之後幾年，隨著市場需求的不斷增加，奶價比較平穩；從2005年9月份開始，奶價一路攀昇，達到目前每公斤2.3元的歷史最高價。

　　黑龍江省畜牧局畜牧處趙鵬處長稱，收奶價格不斷攀昇和『復原乳』貼標識新規有關。由於國家限制對奶粉的進口，使用『復原乳』加工鮮奶一定要有標注，各大乳品企業對鮮奶需求量的增大，使奶源大戰日漸激烈。這樣的競爭屬於正常現象。趙處長強調，隨著『復原乳』標識新規執行，今後各乳品企業會更為重視各自奶源基地的建設。當地政府也應該引導和鼓勵乳品企業建立自己的奶牛基地，促使我省奶源市場的良性循環。

　　根據有關資料顯示，截至2005年11月末，我省奶牛存欄數為159.2萬頭，比2004年同期的138.5萬頭同比增長了14.9%。從2005年1月到10月份，牛奶產量為346.9萬噸，比2004年同期的287.5萬噸同比增長了20.7%。但是和市場需求還有很大差距。按照奶牛存欄率與出奶率的比為2／1的比例和每頭奶牛日產奶30公斤計算，我省奶農每月將至少增收3億元。

　　有關人士認為，隨著『復原乳』新規的實施，乳品企業對於奶源的競爭還會持續下去。最終受益的還是廣大奶農。對於我省乳業發展也會起到促進作用。

　　新聞背景

　　2005年9月26日，國務院辦公廳下發《關於加強液態奶生產經營管理的通知》。《通知》要求，凡在滅菌乳、酸牛乳等產品生產加工過程中使用『復原乳』的，不論數量多少，自2005年10月15日起，生產企業必須在其產品包裝的主要展示面上，緊鄰產品名稱的位置，使用不小於產品名稱字號，且字體高度不小於主要展示面高度五分之一的漢字醒目標注『復原乳』，並在產品配料表中如實標注『復原乳』所佔原料比例。2005年10月15日前生產但未標注『復原乳』的奶制品允許銷售至2006年1月15日。