東北網1月28日電 在２００５年年末中央電視臺《夕陽紅》欄目舉辦的《省錢大過年》節目中，經過激烈的角逐，哈爾濱市６９歲的羅繼成老人在全國觀眾投票支持下，獲得了全國總冠軍。比賽中老人精湛的廚藝、勤儉持家的能力和絕佳的反應能力，給全國觀眾留下了深刻的印象。
平日生活節儉
買菜有大講究
記者來到哈爾濱市南崗區苗圃小區羅繼成家的時候，他正在廚房忙活著。雖然他的頭發已經花白，但精神矍鑠。環視羅繼成老人的家，最大的感覺就是有條不紊，給人一種很舒服的感覺。
談起節約經驗，羅繼成老人頓時來了興致。老人告訴記者，他退休前在哈爾濱市燃料二公司做司機，現在他和老伴兒每月的退休金加起來不到１０００元，為不給兒女增加負擔，平時很注意節省。他一般都在市場快收攤時買菜，因為這時候的菜價最低。買雞蛋就買碰壞的，當天吃完不用擔心雞蛋會壞掉。他平時買菜很注意看賣家，一定要挑自產自銷的業主，買他們的菜不但能保證質量而且還便宜。老人笑呵呵地講了一次買大馬哈魚的經歷。由於整塊的魚肉比較貴，他想魚肉都是一樣的，就跟賣家商量，想用整塊魚肉價錢的一半買那些碎小的魚肉。賣家欣然同意，還把剩下的近半斤碎魚肉都給了他。這樣，老兩口每個月用於買菜的錢在２００元左右。
羅繼成老人不但會買菜，還能做手好菜。他平時做飯選擇的原料雖然價錢便宜，但經過他搭配和加工，轉眼就成了有葷有素、營養豐富的佳餚。羅繼成老人說，白菜就可以做出很多花樣，他最拿手的就是『佛手白菜』，整道菜的成本僅在１元錢左右。用白菜幫包肉餡做成佛手狀用鍋蒸，再用骨頭湯澆汁，不但味美而且營養豐富，每年除夕他家的年夜飯裡都少不了這道菜。
１個月花１００元
老人當上擂主
２００４年１０月，中央電視臺《夕陽紅》欄目舉辦了《省錢大比拼》，節目導演希望從哈爾濱市的老年人中選拔幾位個性突出，持家有方，有一定烹飪技能的老人參加。哈爾濱市老齡委的工作人員第一個想到的就是羅繼成老人。
羅繼成老人參加的是《省錢大比拼》節目的第１３期。一共有３位老人參加，其中一位是上一期的擂主作為守擂方，而他和另外一位老人是作為攻擂選手參加比賽的。比賽為期１個月，中央電視臺為他們每人提供了１００元菜錢。在這一個月中他們要展示勤儉持家的能力和精湛的廚藝，誰的錢花得最少但日子過得最好，同時飲食上最講究營養搭配的老人就是擂主。羅繼成老人說，每人１個月只有１００元錢，平均每天只能花３．３元，而每頓飯只能控制在１．１元，的確有點兒困難。思來想去，老人想重在參與，不如放手一搏。於是，他開始潛心制定一套省錢方案。他和老伴兒戴著老花鏡坐在桌旁認真地計算著一頓飯１．１元標准該怎麼花。
在比賽中，羅繼成邊做菜邊把做法唱出來，他的『佛手白菜』、『三寶蒸花肉』等菜不但色香味俱全、營養豐富，而且選料都很便宜，所以他一直在參賽的３個人中位居第一名。比賽期間，老人還得了兩次人氣最高獎，獲得了１０元生活費的獎勵。比賽結束後，羅繼成還剩１８．６元錢，比其他兩位選手多了近１０元錢，他當之無愧成了第１３期《省錢大比拼》擂主。
２００５年１２月，中央電視臺《夕陽紅》欄目舉辦了《省錢大過年》比賽，從《省錢大比拼》的１３位擂主中選出全國觀眾短信支持率的前六名選手參加。羅繼成老人以絕對優勢獲得了短信支持率的第二名。這樣，羅繼成老人被邀請到北京參加《省錢大過年》的比賽。
省錢過年比拼
老人獲總冠軍
《省錢大過年》的比賽分為廚藝表演、纔藝表演和綜合知識。羅繼成老人在綜合知識比賽中抽到的７個題目包括點鈔答題、刀削面、剝栗子皮、顛乒乓球等。在抽到刀削面這道題的時候，老人感覺特別輕松，因為他平時就是做面的高手，刀削面當然不在話下。但在１分鍾內，既要保證每根刀削面的長度在１０厘米以上，還要回答主持人提出的１０道千奇百怪的問題，還真有點兒困難。１分鍾過去了，老人一共削了１８６根面，１５４根合格。因此老人在這一項比賽中得了１５４分。
羅繼成老人在７輪比賽中場場表現精彩，而他最得意的就是在廚藝表演中的創意和表現。為了迎合過年的喜慶氣氛，他特意做了一個５層的大年糕，選擇了５種帶有象征意義的餡。最底下一層用紅豆當餡，象征日子紅紅火火；第四層內放青紅絲，象征幸福生活多姿多彩；第三層內放紅棗，象征日子一天更比一天好；第二層內放松子仁，象征著大家聚到一起團團圓圓；最上面一層則拿芝麻當餡，象征新的一年生活像芝麻開花一樣節節高。年糕做好後，羅繼成老人用果醬在年糕上面寫了一個大大的『福』字。在鏡頭前，老人把年糕一轉，一個倒『福』字呈現在全國觀眾的眼前。老人對著鏡頭唱了起來：『新年到，好運到，財氣到，祝福全國人民芝麻開花節節高，生活一天更比一天好……』
靠出色的表現和精彩絕倫的創意，羅繼成老人最後以２８１分的成績獲得《省錢大過年》節目全國總冠軍。其總分領先第二名選手近４０分。
羅繼成老人說，過完年他還要繼續准備《省錢大比拼》在２００６年的比賽，他要通過這個節目讓更多的人領悟到『省錢是智慧，勤儉是美德』的道理。
