東北網2月16日電 15日9時,哈市蔬菜市場一天的價格行情表出爐:山東壽光蒜薹6.4元/公斤,比去年上漲14%,茄子4.4元/公斤,同比上漲19%,柿子5.2元/公斤,同比上漲52%。
據哈達市場統計,90%以上的蔬菜品種大幅漲價,個別品種的漲幅高達100%。從往年情況看,春節剛過,菜價應處於一年中的低谷,然而今年哈爾濱市菜價未因銷量減少,價格走低。連續5年蔬菜價格穩中有降的局面,是否將被打破?
孫穎,哈達果菜市場大戶,從事蔬菜批發15年,常年奔走於山東壽光和哈市之間。他告訴記者,壽光地收菜價在漲,原來收菠菜每公斤1.5至1.6元,現在價格翻了一倍;運輸成本在漲,前年每車運費500元,現在至少也得8000元;蔬菜包裝紙箱也在漲價,從原來每只4元漲至8元。『倒菜』成本的提高,是導致蔬菜零售價格上漲的最主要因素。據了解,哈爾濱市每年在長達半年的時間內,50%的蔬菜是從山東壽光組進的。壽光菜價直接影響哈市。
哈達市場副總經理劉冰對記者說,山東壽光菜農漲價,是大市場環境造成的。去年,壽光當地農資價格大幅上漲,50公斤的農用復合肥70至80元一袋,今年上漲到100元一袋。此外,種菜大棚塑料的價格也高位攀昇,去年10元一公斤的塑料薄膜,今年已經漲到17元一公斤,大棚蔬菜種植成本大大增加。
從事蔬菜管理、研究近30年的蔬菜研究專家王雲成認為,去年國際油價大幅攀高,與此密切相關的農用大棚塑料薄膜、化肥等農用基本資料價格也一路攀高。可以說,國際市場原油價格的變化,已影響到市民的餐桌。按照目前的形勢,今年原油價格還將處於高位,蔬菜種植成本的增加,無疑將反映到菜價上。
此外,隨著蔬菜保鮮技術的提高,海南至哈爾濱蔬菜專線的全面貫通,全國蔬菜運輸網已基本形成,形成南方以上海為核心,北方以長春、哈爾濱為中心的蔬菜需求中心。南北搶菜的局面不可避免,個別品種蔬菜價格將隨著市場需求隨行上漲。