東北網3月31日電 在實施食品質量安全市場准入工作制度後,我省醬油和食醋的抽檢合格率均提高了近50%。這是記者從省政府30日召開的新聞發布會上獲悉的。
2002年8月,國家出臺了食品質量安全市場准入制度。該制度對食品生產企業的生產許可證、生產產品的強制檢驗、產品進入市場等3個方面進行了詳細規定。目前,我省已有200家企業獲得了省級食品生產許可證。食品質量安全市場准入制度實施後,我省食品生產企業的質量意識進一步增強,食品質量安全有了基本保障,總體食品質量有了大幅提高。我省醬油和食醋的抽檢合格率在此制度實施之前,僅為23.7%和25.8%,2005年末分別上昇到81%和80%。
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