東北網4月7日電 日前，部分讀者向本報反映，哈市一些偏僻地區的食品加工小作坊沒有工商營業執照和衛生許可，從業人員也沒有健康證等相關證件，加工出來的產品存在嚴重的衛生問題。昨天，記者根據讀者提供的線索對此進行了暗訪。

　　昨天上午，記者在知情人的引導下徒步來到道外區平安街。剛到鐵路線旁的平安街，一股令人作嘔的臭味就撲面而來。順著臭氣的方向，記者悄悄摸到一個隱藏在居民大院內的黑作坊———『牛頭加工廠』。記者推開院門，看到院內有兩個年紀較大的人正在將百餘條牛氣管晾曬在院牆和柴禾垛上。見記者詢問牛氣管的作用，他們說可以賣給制藥廠作『鈣制劑』加工原料。

　　記者再往裡走，發現一條長長的通道，通道的地上擺放著幾十個血淋淋的牛頭，有的已經脫毛。穿過通道後，記者來到院子最裡面的『加工車間』，不足8平方米的屋內衛生狀況極差，地上全是血水，一些等待加工的牛頭和牛蹄就堆放在血水中。2個工人蹲在地上，正在整理剛出鍋的牛臉，難聞的臭味彌漫在狹小的空間內。另一個工人正在拔熟牛蹄上的毛，他身邊堆放著剛剛掏出的牛糞和雜物。

　　據現場工人講，這個加工點的老板姓張，每天送出的貨物至少一二百公斤。工人指著一個骯髒的托盤告訴記者，那是已經加工好待出售的熟食品，熟牛頭肉、蹄筋每公斤可賣6.4元，主要送往一些食雜店、飯店、超市和農貿市場。隨後，記者來到道口街附近一個30平方米的平房。進入屋內記者看到，一口鐵鍋裡油正在冒煙，鍋旁邊放著已經加工好的部分烤鴨和油炸過的豆腐塊，屋內煙霧繚繞，衛生狀況極差，已加工好的烤鴨和豆腐塊沒有任何防塵罩。該作坊老板稱，他沒有食品衛生許可證，也沒有工商營業執照。

　　記者沿鐵路線步行2公裡發現，在這些偏僻地區有很多黑作坊。在一個黑作坊門口，記者剛扒開門縫，院子裡的2條大狗立即『汪汪』叫起來。記者站在院外一個土堆上看到，院內有一個小推車，車上堆著很多豬腸肚，幾個工人正在忙著裝車。記者剛拿出相機拍照，院子裡的工人發現後馬上向記者喊叫，記者迅速離開。

　　據道外工商分局一工商所負責人講，道外一些平房棚戶區位置偏僻，許多非法小作坊都在這裡生產加工。這些黑加工點沒有工商營業執照，往往是一間房、一個鍋就能加工。他們經常跟管理部門『打游擊』，今天被發現取締明天就換個地方重新開工。市民如發現黑作坊，可以馬上向他們舉報。