東北網4月18日電 早市散裝售賣的大桶蜂蜜因價格便宜，往往能吸引市民踴躍購買。日前，一市民打來電話質疑：早市買的蜂蜜真是100%的純正蜂蜜嗎？為何不同廠家生產的同一種蜂蜜在外觀、氣味上存在著巨大差異呢？連日來，記者走訪哈爾濱市部分早市、農貿市場，發現許多類似的蜂蜜存在不同程度的安全隱患。

　　調查：

　　日前，記者連續在南崗兒童公園附近三個早市、道外北七市場走訪發現，幾乎每個早市都有兜售蜂蜜的小販。許多市民爭相購買用玻璃罐或塑料桶散裝的蜂蜜。賣蜂蜜的小販都稱自己的蜂蜜是『純正的椴樹蜜』。奇怪的是，氣溫很低，蜂蜜卻絲毫沒有出現本應結晶的狀態。記者問一小販：『你這蜜經過衛生檢驗嗎』？小販不回答記者。

　　隨後，記者又來到幾家大型超市，每家蜂蜜專櫃上都擺了至少十餘個品牌的幾十種蜂蜜。

　　部分蜂蜜標明了品牌、品種、生產企業、保質期及注意事項，但國家明令標出的產品成分、配料、微生物指標等卻很少列出。記者在一市場中看到很多品牌蜂蜜標有『純正』字樣，但在配料表上都寫明添加了其他配料，甚至標明有蔗糖、異麥芽糖、果葡糖漿等，根本不能被稱為『純正』蜂蜜。

　　日前，記者來到哈一百地下透籠農貿批發市場及南極小商品批發市場，發現乾調市場上幾乎都是天津某些廠家生產的低價蜂蜜，其顏色渾濁，不黏稠，有的還有顆粒狀不溶異物。一小販從櫃臺下面給記者拿出根本沒有商標的玻璃瓶蜂蜜，並解釋說『你要商標隨時可以貼上』。另一攤床的小販問；『自己家吃啊還是上貨』？記者回答：『自己吃』。小販隨即說：『那別買了，自己家吃別買。』

　　解讀：

　　根據2006年3月1日起實施的強制性《蜂蜜》新國家標准，蜂蜜不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質。不得添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物。如果在蜂蜜中添加其他礦物、生物或其提取物、分泌物、工業生產物質，不應以『蜂蜜』或『蜜』作為產品名稱或名稱主詞。